Tapa星期四:Banderillas

就在它来了,春天离开了。

换句话说,它’S已经太热了睡觉。

我的饮食随着天气而变化– just as soon as I’我搬走了我的毛衣,我停止吃Lentejas。我的夏天衣柜来了 Gazpacho, 沙拉, 割客,炸鱼和 Banderillas. with my beer.

它来自哪里:

什么 it is: 班塞拉斯是一个小吃,它从斗牛中使用的刺棒(以及根据Google图片的说法,也是玉米狗的名字。腌制的蔬菜粘在牙签上并在一口咬伤。这些蔬菜可包括小鸡蛋,红辣椒, Cebolletas., 瓜德拉 辣椒和橄榄,有时包括凤尾鱼甚至乳酪块,具体取决于偏好。

很棒:啤酒和温暖,阳光灿烂的日子!只是不要’喝酒喝酒– the Banderillas. 比胡椒踢了一脚,因此杀死了强大的味道 Tinto..

在哪里可以在塞维利亚获得他们:Banderilla. 对于派对来说很棒,你可以在超市购买预先制造的罐子或在家里让他们自己。像某事一样 Matar El Hambre. after work, I’LL从La Melva(Cardenal Ilundain和Manuel Siurot)或任何其他老人酒吧的塔帕。

你最喜欢的酒吧小吃是什么?你喜欢Banderillas吗?

Tapa星期四:在特内里费岛的一个古草尼吃饭

朱丽叶’S计划只有三个行程停止在TEGERIFE上的唯一一天: 汽车租赁。泰德。 guachinche. :)

渴望不毁了自己的惊喜,我拒绝偷偷偷偷摸摸这啊 - 所以 - 特内里费岛ño. 用餐经验是。我实际上没有’在我们之后,知道它有什么可以做的。’d 爬到泰德的巅峰 空腹,被占据了一座山 赛车.

通过RocterCoast道路扭曲了活跃的火山的脸,我实际上认为我听到了我的 Tripa. 咕噜咕噜。但朱莉告诉我关于这些临时的临时的兴奋,家庭经营的resuarants吹嘘我的期望(对不起,在火山表达和双关语上完成)。

“Si Esto Se Llama LaSalú帕拉Mi Madre,Que Descanse en Paz! ” 

小餐馆’S Obers,David,在各种餐厅向我们展示,一切都围绕着一个谦虚的厨房,家庭成员正在剥皮卡里河皱纹土豆(PapasAraugás.)在烤架上准备肉。他的母亲,一个 塞维利亚 出生,在搬到岛上之前娶了委内瑞拉。当她逝世时,她的家人总是喜欢葡萄酒,种植了一个小葡萄园和 瓜诺谢 出生于。 La Salud的名称是家庭母系的主典。

我们选择座椅在覆盖的露台上,看着云层越过克鲁斯队的覆盖。 

guachinches..开始涌现在特内里费岛,作为谦卑的餐厅,从中生产商可以出售他们的产品。小岛’S火山景观良好地生产年轻,果味的红色,所以我们订购了半升。除了有葡萄酒之外,餐厅运作了很长时间– it’s common to find guachinches. 赛季后期关闭。 

菜单上只有五道菜,保证我们尝试的一切都很新鲜–鸡蛋,荞麦面和薯条(Huevos Estampidos);鹰嘴豆用辣番茄sofrito; Chistorra香肠用炸薯条,牛排和乳酪在岛上生产。我们订购了所有的牛排和额外的家庭半升’果味,鲜酒。

我喜欢这种经历(除了价格–25欧元的一切!),是我们收到的个人服务。一切都是炎热和美味的,我们留下了满意。

guachinches.. 已经开始在附近的大加那利岛弹出,但真实的是 特内里费岛ño. as Teide itself.

如果你走的话: La Salud位于岛屿西侧的La Orotava镇,恰好位于旅游镇Puerto Cruz。地址是Camino de Los Gomez,S / N。 They’Re通常从下午1点开放,直到11点,如果葡萄酒耗尽,则可能会关闭。你’ll need a 汽车租赁 为了达到其中许多,或可靠的出租车服务,因为古草尼倾向于远离北部的主要城市。

你有没有去过Guachinche,或类似的东西?你会和当地人一起吃饭吗?

Tapa星期四:CorteInglés美食经验

我最喜欢在西班牙吃饭的事情是与朋友共享菜肴。我最不喜欢的一个人必须在每个人都有不同的时候决定吃什么 古斯科.

CorteInglés在Plaza del Duque旗舰店的美食经验最近在顶楼开设了美食体验,在牡蛎吧旁边销售过高的花生酱。上诉能够在同时品尝不同的美食,同时不必走遍城镇。周六晚上,我预期的大量食客,但长周末意味着在没有Semana-Santaque人群的情况下走路和呼吸和呼吸。

美食经验有几个不同的链条,都在塞维利亚尊敬–100廊,高档三明治在1,50和3,50之间; 巴拉哈斯20.,汽油池棒; amor a la calata a la Mexicana,包括墨西哥最爱 ración. 形式;汉堡·诺斯特拉,美食迷你汉堡包中心舞台;预示的面包店(H)阿里娜; Egañapintxos和Amorinin Gelato。

我们在墨西哥人安顿下来,分享了一盘烤干酪豆蔻酱油。我喜欢阿莫尔墨西哥人,但对奶酪的过剩感到失望。价格陡峭,但在炮击欧元时,绝望的时期要求绝望。

我们不想分享,空间有很多公共座位,类似于 梅卡多圣米格尔,所以你不’所有人都必须承诺在朋友之间共享菜肴和口味。像食物生活一样,选择取决于你。

尽管如此,露台值得坐在各种广场上的景色和吉拉达。你也可以喝酒。一世’我有兴趣尝试汉堡包,露出蒙特迪托斯,也许甚至留下甜点的空间。

如果你去:美食体验位于广场议员在Plaza del Duque的大型百货商店的顶层,在普通商店关闭时间后,由自己的电梯等待。 

 你曾经去了像美食体验的地方吗?马德里’S Callao,GranVía,Goya和Castellana Cortes也有它们,也是阿利坎特!

Tapa星期四:Sol Y Sombra

有些地方现在已经成为了我的传统和我们有客人的新世纪–来自姐妹姐姐和她丈夫的每个人都享用了午餐,在Triana北端的一家餐馆。

Dimly-Lit Bar将从过去的年龄重新开始–泛黄,破裂的世纪斗牛海报,用手写在墙上,尘土飞扬的酒和白兰地瓶在他们下面的瓶子里。那些薄的餐巾纸’劳累了’t found –相反,你用卫生纸卷擦拭手。

和那里’s ham.

喜欢,几十名火腿用小塑料杯子挂在头上,抓住粘稠的脂肪,因为它成熟时滚下肉。

当上周11月和我上周服用Danny和Javi时,悲伤的萨特在整个长的薄酒吧呼应。在下午2点,这个地方是空的,所以我们沿着酒吧设置,脚覆盖 阿尔贝罗.

菜单是用完的 塞维利诺 favorites – 谴责龙,炸鱼,冰肉炖。食物仅适用于一半或全口粮,而不是塔帕斯,素食选择苗条。

我们总是订购的一道菜是炖牛尾, Cola de Toro. 。嫩肉在其所有荣耀中都带有骨头和脂肪,配上土豆。在最后一次旅行中,我们全力以赴–一轮克罗奎斯,乔柯堡,泛灼热的pimientos delpadrón和cola de toro。

如果你去:Sol Y Sombra位于Calle Castilla 151,距离Ronda de Triana附近的角落。星期二开放–周日从下午1点到下午4点到下午8点到午夜。期望用饮料支付10-15欧元。

 

Tapa星期四:塞维利亚的免费糟糕

当我搬到塞维利亚时,我想象着我’D啃着奶酪和腌制的肉类,因为我喝一杯啤酒,咀嚼自由塔帕斯,从来没有去杂货店。 Andalucía几乎将让我尽可能多地吃饭。

SPOILER ALERT:在塞维利亚的饮料中没有免费小吃。

如果你想要免费小吃,请尝试格拉纳达或jaén,但唐’期待他们在塞维利亚首都。

酒吧工作人员偶尔会给你一块小零食,但从来没有做过饭。事实上,原因 塔帕 本身被认为是为了一个目的:覆盖苍蝇的饮料(或者也许是为了确保顾客在Slosh上轻松取笑)。

Novio和I地区经历过供应商 颈狼:我们在工作周内出去一次或两次,在晚餐前有几只啤酒,在我们做的同时在花生或橄榄上零食。这里’在西班牙南部的酒吧小吃的一个非官方名单:

橄榄

橄榄是安达卢西亚的王子:它’据估计,这里有超过210万公顷的土壤致力于生产 Aceitunas. (ah-see-ah-too-nuns)。这是远离最常见的零食’LL收到,他们的多息味道搭配啤酒或干雪利地搭配良好。

Altramuces /“Chochos”

来源

本文介绍了我(以及几个朋友,只是为了说明事实)在蜡质涂层中的这些奇怪的豆类。虽然他们’re really called Altramuces(All-Tray-Moo-Thez),塞维利亚诺斯将它们称为 Chochos.。一世’d坚持正确的名字。

要吃它们,用你的门牙牙齿在壳体中造成小撕裂,然后强制豆子。它’只有一个摩托尔的很多工作,但他们’re yummy!

奶酪或腌制的肉类

虽然远不太常见,但有些酒吧会给你一些腌制的肉类或奶酪,加上帕多斯。除了强大的 Jamón., 我爱 Salchichón. 和任何一种硬奶酪。

事实被告知:Novio和我坠入爱河和La Grande的啤酒和虾。附近的韦尔瓦是家的所在地 Gamba Blanca而虾是许多区域菜的常见补充。在最简单的情况下,虾煮沸,撒上海盐。跟我说: Gahm-Buhs..

坚果

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任何时候的坚果,叫做 Frutos secos(froo-toes say-coz),在学生吧服务。有时他们有时’重新花生,有时他们’一个混合袋,但它们’重新提供额外的咸味。杏仁也非常受欢迎,但他们通常以小的价格出现。

土豆片

与凉啤酒和咸的薯片有美丽的婚姻吗?在andalucía本地制作的人用橄榄油炒,撒上盐。与橄榄一起,薯片是相当常见的票价,称为 Patatas Fritas. (Pah-tah-tahz free-tuhs)。

胶粘剂

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粘性糖果​​,叫 Chucherías. 或者 戈米诺拉斯 在南方,显然不是啤酒或干射击的口感清洁剂。相反,要求一小块板 Chuches. (choo chase.) 当你’退出鸡尾酒或混合饮料。

当然,Tapas aren’要么很难找到,要么他们赢了’打破你的预算。如果您需要在进行膳食饮品的同时需要浪视您的东西,请务必在那里询问调酒师’你可以休息的任何东西。

你住的免费小吃,还是对这些巨洋性的变化? 

Tapa星期四:客房艺术美食

随着MacOro的招聘’S Head Chef,客房艺术美食从美国食物棒到其中一条中心’最新的胃炸肉磁杆士距离Plaza Salvador仅几步之遥。当我的朋友和我曾经在城市见面’s famous Botellón. plazas, we’D被粘在一起的餐厅,迎合了许多国际味道。

11月我邀请到房间’S软盘,以及其他几个美国朋友和小吃女王 肖恩亨西西。我们在修订后的菜单,葡萄酒列表和舒适但现代的内部偷偷摸摸,而服务员则直接从菜单上绕过小菜样品。

一个月后,我们正在庆祝米奇’参与订婚,想试试一个新的地方。我的大多数朋友都是素食主义者,所以房间足以让他们的肚子完全和帕哈,我仍然用美味煮熟的肉 presaibérica..

It’很难分类房间’因为西班牙葡萄酒的甘蓝可以与来自世界各地的食物配对的食物–从爱尔兰到黎巴嫩。我们尝试在Marinera酱油炒乳酪,鳄梨酱酱油炒植物,完美经验丰富的腐殖质,山羊奶酪和辣 Papas Bravas..

该服务非常出色–我们的服务员很快填满我们的眼镜,并为我们服务了两片蛋糕来分享以庆祝这个场合。食物巧妙地制作了我去的时候,价格和部分大小不同,具体取决于你的样子’ve命令。我们支付了大约22欧元的头,其中包括葡萄酒。

这间客房均为所有餐点享受,位于Cuesta del Rosario,15,距离Cuesta Sport健身房在Plaza de laPescadería。他们’再次开放欢乐时光和咖啡。我没有以任何方式赔偿在客房艺术品,也没有为这篇文章饮食。所有观点都是我自己的。

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