西班牙快照:来自西班牙和葡萄牙的众所周知的葡萄酒

你应该责怪我的寄宿家庭,我的葡萄酒。他们不习惯喝酒’D充值我的玻璃杯里富丽喇伊尔杜罗葡萄酒,称这是文化体验的一部分。

(如果每次有人告诉我葡萄酒的时候只有欧元,都是欧洲文化体验的一部分。)

凭借干旱的温度,牢固的土壤和河流露台, DenominacióndeOrigenLaRioja 西班牙和葡萄牙的二罗河地区已成为欧洲葡萄酒的最佳葡萄酒(更不用说屡获殊荣的)地区。去年旅行后到波尔图和几位大师’在葡萄酒上居中的项目,我迷上了 vinos. 来自西班牙和葡萄牙的鲜为人知的地区。现在收获季节在这里,我发现自己在超市的葡萄酒过道中花了更多的时间, 好奇我的口味可以带我.

以下是我的一些新的收藏夹:

马德拉

由于他们在大西洋的这个小岛上种植的广泛种植,葡萄牙的葡萄牙葡萄酒,马德拉葡萄酒的葡萄酒是不知数的。如果品种是生命的调味品,马德拉葡萄酒都拥有一切–从干燥到甜,甚至用于烹饪目的。什么’对这些葡萄酒有趣的是,由于葡萄种植的极端温度,他们可以保持良好。虽然他们避风港,马德拉葡萄酒在美国越来越受欢迎’在西班牙举行。

Ribera de Guadiana / Tierra de Barros

我的主人之后’S计划为我们分配了一个关于增加葡萄酒销售的案例研究(我的项目类型,显然),我了解了我们的葡萄酒产区’D选择基于在CaCeres中的组成员。该地区包括两次葡萄品种,最突出的是 Garnacha.。他们的最新收获被归类为非常好,我发现红线补充了该地区的典型食物,特别是火腿,MIGAS和嵌管。

詹姆拉

去年Novio和我正在访问穆尔西亚,除了吃烘焙章鱼之外,我搜查了一些事情。穆尔西亚不知道对我来说,詹姆拉葡萄酒区举办了吉姆拉葡萄酒,葡萄葡萄品种。我们在Bodegas Garcia Silvano尝试的葡萄酒深刻而伍德利,您可以在Triana的Mercurio Gastrobar找到它们。

谈到,塞维利亚有大量的葡萄酒酒吧和特色商店,我’D推荐午餐LaViñeríadeAndelmo,Flor De Sal for西班牙品尝与安德烈,或检查大教堂附近的Viñafiel酒商店。

这篇文章是由Tesco Wine成为可能的。

你有没有尝试过任何葡萄酒?什么是伊比利亚葡萄酒是你的最爱?劳伦解释了关于西班牙葡萄酒的五个有趣的事实– check it!

从葡萄酒品尝到非凡建筑:发现杜罗河谷

作者’s Note: Seville wasn’始终是我西班牙情感的对象:我花了六个星期与在瓦拉多德的寄宿家庭生活,完善我的 Castellano. 口音和饮酒量的ribera del duero wine,仍然是我的选择。 肥沃的杜罗洛谷,北卡斯蒂利亚·埃··莱昂(北北部)流入葡萄牙,该葡萄牙也为该地区的港口获得了国际名望。我有机会访问其首都波尔图,并成为一个大粉丝!一世’酸痛又探索更多: 欧洲一些最卓越的自然景观的所在地,杜罗山谷无疑是葡萄牙最好的地区之一。这间迷人的山谷是一家美酒的热点,是暑假的理想目的地。 

作为葡萄牙最稀少的人口稠密的地区之一,杜罗谷是寻求逃避城市生活压力的游客的优秀目的地。随着杜罗河,享受伟大的葡萄牙葡萄酒,放松和放松,享受葡萄牙葡萄酒的味道,享受这个自然美景的享受。 

品酒

杜罗谷是葡萄牙最着名的葡萄酒种植区之一,具有“世界上最美丽的葡萄酒地区”的非官方称号。“杜罗队以其美味的葡萄酒而闻名,是欧洲南欧葡萄酒的热点之一。在杜罗河畔放松身心,并在该地区的着名港口之一,包括40岁的黄褐色变化。红酒的爱好者将享受在杜罗葡萄园和河边葡萄酒厂的假期。

正宗的葡萄牙菜

杜罗谷地区也是葡萄牙最好的食物的所在地。在该地区度过你的第一天 探索波尔图 - 该地区最大的城市。被称为该国的美食首都,波尔图是品尝正宗葡萄牙食物的优秀场所。

以其海鲜而闻名,波尔图是品味的完美场所 Bacalhau. - 使用盐渍鳕鱼制成的菜。其他选择包括Matosinhos的热门海滩BBQS,您可以在那里绘制烤鱼,鸡肉和虾。

优秀的建筑

整个杜罗谷地区,以及葡萄牙的一些最佳建筑和城市设计的所在地。在波尔图中心区附近放松身心–也是联合国教科文组织世界遗产–并花一个下午探索薄的蜿蜒的城市街道。街道附近的街道,如鲁瓦米格尔·庞巴拉和街道围绕SEU和大学蜿蜒而尤其迷人。

作为欧洲最大的Mercantile城市之一,Porto是一种高大,薄的联排别墅的所在地,很难在该国其他地方找到。这座城市的滨江地区,被称为Ribeira,是建筑坚果探索的好地方。

河巡游

杜罗河谷也闻名,为南欧所有南欧拥有一些最令人难以置信的风景。与葡萄园衬里围绕河流旁边的山脉,杜罗拉的旅行是一种令人难以置信的刺激视觉体验。

无论您选择短短的一天巡航还是为期五天的河流旅行,花在杜罗河上的假期都是享受南欧最戏剧性的风景的一个绝佳方式。

古迹

特别是杜罗谷地区北葡萄牙,是欧洲最古老的文明之一的所在地。该地区最大的城市波尔图是罗马帝国南欧主导地位的罗马前哨。由于其历史意义,该地区充满了令人惊叹的教堂和宫殿。波尔图大教堂是城市中心的美丽罗马式结构,而Paláciodabolsa是一个华丽的19 TH. 世纪宫殿以前是城市证券交易所。

从美味的食物到美味的葡萄酒,令人难以置信的房屋,令人难以置信的历史教堂和罗马大厦,葡萄牙的杜罗谷是一个非常有价值的地方,供游客在美丽的环境中放松身心,发现葡萄牙的历史。

这次旅行指南由欧洲领先的教练假日公司之一由牧草假期撰写。访问他们的网站,了解有关葡萄牙北部和西班牙的河流游轮。如果它不打败’t true, I wouldn’T发布它,因为我喜欢保持真实。

塔帕斯星期四:吃意大利

关于我的知名事实:意大利食物是我家庭的一部分’S表票价作为肉和土豆。我没有一盎司 Sangue Italiano in me.

那里’对这个故事的两个部分:首先,我妈妈在70年代罗马学习了Gelato和时尚,开展了对Ferragamo的爱 fromaggio.。我的伟大阿姨玛丽简嫁给了那个男孩的下一店,我心爱的叔叔马里奥,他的家人从意大利北部到达时,他们在高中。 Mario Rubenelli开始了 戴尔’Alpe 食品进口公司,其产品可以在芝加哥附近找到。 进口橄榄油,意大利辣味纤维,棉絮和帕尔梅奶酪总是在我们的桌子上。

当我对博洛尼亚的周末之旅让Novio感到惊讶的时候,我们的行程别无,但在我们的行程中没有别的,但收入了几公斤,并用基安蒂全力以赴。加入佛罗伦萨的过夜之旅,我们的食品宿醉与艺术和建筑一起。

抵达Marconi机场后,我们向南向Firenze转向我们的车。渴望吃饭,我们疯狂而没有停车场。我们的酒店推荐了一个小型特拉托里亚,我们在关闭之前偷偷摸摸。这个地方,Trattoria da Guido,舒适,用蜡烛点燃厨房平面。我们与我们的女服务员与西班牙语一起涌入意大利语– 葡萄酒 , 火腿, , 谢谢你 .

我的眼睛立即去了核桃酱和kike的戈贡佐拉馄饨’S选择野猪肉的Tagliatelle–无论如何,佛罗伦萨的象征–很清楚。我的Chianti抵达我们的沙拉,搭配马苏里拉和帕尔马火腿,还有几分钟后的新鲜意大利面。 manggia,我们做到了– I didn’甚至拍了任何照片!我的菜是天堂–乳脂状与坚果底部,恰到好处(通过Faenza,34.每天开放午餐和晚餐)。

第二天早上,早餐,享有Medici Chapel和星期六市场的早期。在浓缩咖啡,热Panini甚至是我的香蕉甚至是一些Nutella,我们停在附近的圣洛伦佐食品市场。在星期六早上昏昏欲睡,许多摊位’甚至打开,意思是新人,我几乎是我们自己的鱼和蔬菜商店的整个迷宫。但我正处于一个使命:即使这意味着在我们的行李箱超重时,也意味着乘坐更多的衣服。诱惑是萨拉米香肠,麦芽粥和微小烧瓶的卷。

早上被晴朗的广场停在另一个咖啡因颠簸或莫雷蒂啤酒中被打折了。我很痛苦地完成观光并达到另一顿饭,这一次在学生比萨饼店,在那里我’多年前吃了。 Osteria del Gatto e La Volpe的木质背衬椅和露出砖墙为我们的Crostini开胃菜提供了舒适的氛围,因为我们倒入了六页面食,披萨和卡塞尔斯。在我的第一个独奏之旅,在佛罗伦萨,我’D有一个简单的披萨和一小瓶葡萄酒,服务员在一个繁忙的星期六晚上从一个小角落桌子撒了他–我再次需要披萨。

最后,我们用Pesto和Parmesean和Ruccula的Pesto和Margherita Pizza分开了一块丰盛的马铃薯Gnocchi(通过Ghibellina,151,靠近圣诞老人Croce)。这顿饭是一个完美的平衡和一个巨大的价值,它在驾驶回到博洛尼亚和漫长的冬天的一天中充满了美国’s nap once there.

Emiglia Romano是意大利的无名食物英雄,家乡帕尔马(火腿名人),莫德斯托(基础醋名誉)和美味的区域首都,博洛尼亚(肉酱名声)。坚韧的资本不仅以其食物而闻名,而且是其现代化的大学,这意味着廉价而丰富的食物选择比比皆是。

经过长久的人 Sonnichiarre.,Novio和我捆绑起来,瞥了一眼托雷斯,圣彼得诺诺教堂和广场Neptuno。我们的酒店毗邻高度推荐的旁边 Osterria.,但晚餐的人群让我们在酒吧挤在酒吧,喝啤酒。在更改位置时–一个名为siesta的恰当命名的酒吧–调酒师要求Novio通过年轻的意大利旁边坐在我们旁边,他想要什么样的啤酒。

佩珀诺–有两个ps,不要与蔬菜混淆–在拉斯帕尔马斯德大加那利岛学习并讲得非常好的西班牙语。采用何时进入 罗马 博洛尼亚,作为博洛尼亚人做思想的思考,我们跟进百分点和他的朋友伊丽莎到一个叫做Bravo Caffe的一个叫做Bravo Caffe的Sup,那里,我们从他的家乡的lecce和一个沉着的肉类上订购了一瓶苏醒红色–Mortadella,Prosciutto,帕尔马火腿和碧善丁。 (通过Mascarella,1.博洛尼亚)。

一名妇女在暗淡的灯光下迈出了舞台,这意味着我们’d很少的光。我们的鱿鱼开胃菜与焦糖蘑菇到达,打开了我饥饿的闸门。我用Pecorino Cheese订购了马铃薯Gnocchi,在巴马干酪,橄榄油和新鲜的欧芹中窒息,这是我意大利人的意大利面的主食。忽略音乐,公司和其他一切都没有’在我的盘子上,我嘴里的土豆球后突出了土豆球。如果有’是让我成为一个可怕的客人的一件事’在我面前存在美味的食物– I don’甚至还记得kike吃了什么!

经过如此丰盛的饭,一个 格拉巴 似乎是为了秩序,其次是鸡尾酒。第二天早上’由于仍然满满的胃和轻微的龙舌兰酒,我不得不滚下床。我们会’T and Day的时间更多,在飞机上分享三明治甚至跳过晚餐。

回到家里,我清除了我的食品室:一个新的帕尔马干酪,标有Parm Regg,三种类型的面食,以及所有的戴尔’Alpe spices I’d囤积了我的家人’公司。对非地中海不错。

喜欢食物帖子?我也告诉过你 我在拉里奥哈时吃的一切, 西班牙’S de-Factifo葡萄酒资本。你喜欢意大利食物(或食物贪食)吗?

Tapa星期四:Mercado de San Miguel,马德里

当我来西班牙学习时,我的第一顿饭远非令人难忘–一个蛋黄酱,土豆,也没有其他可辨别。我相信我没有 ’像西班牙食物一样,紧张地搬回,而不是鞭打 纳达 .

事实证明,我喜欢西班牙食​​物,还有一些太多。

我邀请了签名之旅 马德里食物之旅,一个相对年轻的商业企业,旨在展示西班牙首都’烹饪含量。 Mercado de San Miguel是我们沿着一条路线的地点之一,其中包括几个停止,两倍多的Tapas。

市场熙熙攘攘,即使在早上11:30。站在玻璃镀大厅的外侧,中间有高桌子,使市场成为混在一起的想法。供应商从苦艾酒和西班牙葡萄酒中卖掉了一切 pintxo. s. 和Paellas准备吃饭,用干豆类和新鲜的海鲜。因为我们停下来沿途样了几种食物,对我的眼睛和胃来说都是一种享用。

市场历史悠久–从拿破仑的时间开始,当它是一个露天市场!随后市场在室内移动,因为钢铁和玻璃结构是为了容纳它。 2009年,它重新开放为美食资本,与游客欢迎 访问马德里 靠近历史中心。

如果你走的话:Mercado de San Miguel仅抵达Plaza Mayor和Calle Mayor的步伐,以同名的广场。从星期天开始–周三,供应商从上午10点开放,直到午夜,周四周五和周六凌晨2点延长。 空腹去啃!

我被邀请为亲切的客人 马德里食物之旅,但表达的所有意见都是我自己的。

塞维利亚快照:BodegaMarquésde Riscal在Eltziego(Paísvasco)

作为一个旅行者,我应该自豪地了解一个城市,与人们交谈并谈论它的心脏。

旅行忏悔:我喜欢Kitschy遗址,Kitschy Souvenirs和Don’T始终留下人迹罕至的道路。

当它归结为在西班牙决定该做什么’S葡萄酒国家,La Rioja,我们都同意葡萄酒在列表的顶部,而一个葡萄酒的子类别正在访问一个 博德卡 。当我们在西班牙之一举办MarquésdeRiscal酒店时,我呼召了周围,发送了电子邮件,很高兴’最着名的出口。

Elciego,或巴斯克的Eltziego,是一个美丽的城市。它嵌入葡萄园中,其烧焦的秋天颜色为石材中世纪城市提供了戏剧性的背景,其声称名人是葡萄酒和酒店由马克斯德拉斯卡委托,由着名的建筑师弗兰克盖利设计。

选择的颜色–金属银,粉红色和波尔多–是葡萄酒瓶的代表,而波浪钢板和苍白的石柱是指在收获前代表藤蔓。作为19世纪中期创立的酿酒厂的千禧一代,似乎在期待未来的同时融入历史。

我们注册了90分钟的游览 博德卡 ,它首先把我们带到最新的安装中,然后通过他们的古代喷泉–配有数字时钟和天气读者–并进入他们最古老的地窖。潮湿,霉味和小灯光保护他们最古老的版本,哪些不得不’t是不可思议的。一个小的丁烷炉用于加热金属环,然后施加冷水,打破玻璃并允许待倒入葡萄酒。作为一个喜欢写作的手艺的人,并且是一个怪一的怪物,我想如果我必须了解更多关于它的葡萄酒。可悲的是,前一天晚上我们累了’S attac和寻找床。我们两杯葡萄酒后,我们浸出并返回Logroño。

如果您走:Marques de Riscal Bodegas位于Eltziego,距离Logroño仅15公里。它’实际上在巴斯克地区,而不是拉里奥哈!要去参观,每年都可以通过电子邮件或通过电话预订,是必须的。这场旅游包括两个年轻葡萄酒的品尝,并运行10,25。可以找到更多信息和联系人 Marques de Riscal...’s webpage。旅游可以用英语,西班牙语,法语,德语,意大利甚至俄语完成。

Tapa星期四:吃(和喝酒)la rioja

当它来到西班牙的最后一个地区离开了访问时,我没有’不得不做多少规划: 我在西班牙拉里奥哈’S葡萄酒国家,我会尽可能多地喝酒 vinvine. as possible.

但是,正如任何成年人所知,适度是关键,以及填充你的脸,以尽量减少效果 Garnacha. grape that’s been fermented.

Logroño之一’最着名的网站是Calle Laurel。这个行人的街道在历史悠久的街区是城市的所在地’s pintxo. s. –北方版的一个 塔帕 –酒吧。在周末在Logroño中的意思是,我们有很多可以看到,并将我们的脸部置于平均水平 pintxo. 和杯房葡萄酒率下跌2,50欧元。作为饮食和喝酒的情人,我在Logroño家里觉得太多了!

停止一:玉米饼用辣酱和杯玻璃饺子:2,20€

Parada 1:Pintxo de Tortilla Y Tinto在Bar Sebas:2,20€

停止二:Pintxo de Chorizo​​和一杯Tinto在酒吧别墅丽塔,2,10€

停止三个:香槟的Pintxo用虾和一杯Tinto在Bar Antonio:2,80€

停止四:一个 pintxo. Queso de Cabra Con Confitura de Mermelada,Pimiento Relleno de Setas Y Gambas的Pintxo和一杯Tinto:4,30€

我真的只是想要塔纳’s morcilla, though…

停止五:一根棍子的肉! Pintxo Moruno和Páganos的杯红色:2,10€

自拍肖像,yikes!

停止六: pintxo. Piruletas de Solomillo Con Beicon和啤酒(NOOOO更多葡萄酒!),而我的朋友们陷入了最后三个迷你汉堡包:3,50€

I’d说我们像匪徒一样, 但我们真的像胖子一样。我们将再次返回Calle Laurel,而是选择尝试Calle San Juan,在那里 pintxo. s. 甚至更便宜,酒吧不那么拥挤。

你在旅行时如何吃饭?你去过La Rioja吗?

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