Tapa星期四:La Azotea永不落伍的酒吧

我把林赛(Lindsay)抓了个难得的夜晚。她漫步到她所处的地方’d建议,一如既往地明亮,并发出某种效果,“这是我最好的地方’我最近尝试过,这个地方将会很大。”

确实如此。 La Azotea–一个西班牙裔美国人夫妇拥有的合资企业–已从Macarena的一处小地方迅速发展成为四个场所的最爱,并且还有其他一些概念正在酝酿中。

La Azotea尚未让我失望–不在食物中,不在服务中,不在酒单中,也不是因为尽管一年只去几次,但Mateos Gago所在地的一些服务员现在却叫我名字。

让’s start with 的 餐饮.

第一次访问时,我和林赛(Lindsay)有点疯狂,订购了几只种族,就像我们以前’吃了几天。但这听起来真是太好了,也太新鲜了。酒吧拥有‘alta cocina’并提供,每季更改菜单以反映’或当日早上在市场上出现的情况。我的选择是在香蒜酱或土豆泥上煮八达通的床上放杏仁酱鳕鱼侧翼。

就像城市中的许多酒吧一样,’可以找到传统菜肴,尽管它们暗示了国际风味或有时采用了不同的食材–想想鲭鱼烤宽面条。 

I’我不是一个在外出就餐时点甜点的人,尽管我’我在La Azotea例外。当他们’以其自制的橙花冰淇淋,薄荷和覆盆子而闻名,我’ve也有加香料蜂蜜冰淇淋的迷你法式吐司。

现在他们’我在Mateos Gago开了早餐,没有人会判断您早餐吃鸡蛋。

然后那边’s 好酒 配对。

工作人员对葡萄,季节以及他们的健康程度有一定了解’随你的便’我选了吃。一世’d冒险猜测在给定的一天中有10-15种葡萄酒可用,其中包括桃红葡萄酒和卡瓦斯葡萄酒。 

La Azotea也有库存 更多难以找到的葡萄酒。我当前最喜欢的Garum和Matsu总是可以在酒吧后面找到。

首先, 个性化服务对我来说,将拉阿佐特亚(La Azotea)与众不同。工作人员花时间解释菜肴并推荐葡萄酒或甜点,他们’请专心为杯子加满水或向您刷一些多余的橄榄。我不会’不管怎样我都不认为自己是当地人,但通常都会以名字向我打招呼。

有时,我觉得在塞维利亚外出用餐可能有点多余,即使是曾经是美食界的主菜,其服务和质量也令人垂涎三尺。 But if we measure 通过 塞维利亚诺 标准,La Azotea餐厅组中的每个酒吧总是嗡嗡响– a sign that you’ve在以众多西班牙小吃餐馆而闻名的城市中脱颖而出。

如果您去:La Azotea拥有三间提供全套服务的餐厅和一间abacería。他们仅在Mateos Gago营业,每天营业,全天营业,甚至提供早餐。有传言说这可能会改变,所以请检查他们的 网站 有关详细信息。

您是否对西班牙的西班牙小吃感到失望,还是觉得它没有给您留下深刻印象?还是每次都有您绝对喜欢的酒吧?

Tapa星期四:El Gallinero de Sandra

我期望桑德拉(Sandra)的鸡舍El Gallinero de Sandra是一家定价过高,鸡肉重的餐厅。

无论如何,我总是一个人尝试一个新的地方并跟随我的一群美国小鸡。我的女朋友总是知道如何找到好地方。

该关节坐落在Trajano和Amor de Dios街道之间的人行小巷上,是最近汽油柜,精品店和时尚水坑数量激增的一部分,该地区有Alameda街区,曾经与瘾君子和无家可归者相关,被列为塞维利亚之一’s top 夜生活 巴里奥斯.

桑德拉本人向我们致意,并向我们展示了一个通风的露台上的桌子,露台上摆放着新鲜的白色亚麻布,吊灯和红色装饰。尽管开放式概念酒吧和用餐区让我想起了一家高档农家餐厅,但我们还是利用了最后一个宜人的夜晚来户外用餐。

当Sandra在菜单上可用的东西嘎嘎作响时,我陷入了暂时的昏迷状态,因为一切听起来都超出了美味。我照顾了酒–Garum,我们的朋友组的最爱– and we toasted to 孵化 新计划和新朋友。

El Gallinero的菜单在不断变化,不仅有鸡肉– baked fish dishes, 叛逆者 拥有一切可以想象的,诱人的 西班牙,尽管很少有素食。我们定居在金枪鱼牙膏上,上面放着蔬菜,沙拉配虾和咖喱汁,猪里脊配奶油饭和最decade废的鹅肝,放在小面包上,还有焦糖洋葱园。实在太好了,以至于我停止拍照而吃了。菜肴的价格也合理,每道菜的价格在8欧元至16欧元之间 拉西翁.

用另一种法国葡萄酒冲刷–El Gallinero拥有来自世界各地的葡萄酒,以及一些瓶装微酿和本地酒–我们为甜点大声疾呼。柠檬酥皮让人联想到主要的酸橙派,以及天堂般的凝乳和焦糖布丁。我们的账单大约为每人28欧元,包括小费。

我们同意这个地方对约会之夜来说是完美的– cozy and intimate –虽然我们是四人一组 吉里 母鸡在一个叫做“鸡舍”的地方以闪电般的速度嘲笑我们的夏天。

什么’您最喜欢在阿拉米达(Alameda)用餐的地方吗?一世’在Caser外籍保险的支持下,我们有一个令人兴奋的新食品项目,敬请期待!

如果您去:El Gallinero de Sandra位于杜莎广场附近的步行街Pasaje Esperanza Elena Caro上。预计煎蛋或菜肉馅煎蛋饼要付8欧元,沙拉要9欧元,肉或鱼菜要11欧元。甜点的价格为5欧元,每卡路里均值。该餐厅的营业时间为13:45至20:30的16:45至关闭,尽管周日晚上和周一全天关闭。欢迎预订 [email protected].

 

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