塔帕星期四:品尝赫雷斯-德拉弗龙特拉

I’ll admit it – I have a big ol’暗恋赫雷斯·德拉弗龙特拉。

塞维利亚昏昏欲睡时,赫雷斯ez笑着,但总是很诱人。它移动速度较慢。似乎只停留了一轮‘la penúltima.’赫雷斯(Jerez)知道如何聚会,但也知道如何停下来闻闻雪利酒。

在La Hispalense以南仅一个小时的车程’很容易与Jeré欺骗塞维利亚。

品尝

赫雷斯对西班牙葡萄酒文化并不陌生–以及圣玛丽亚港(Puerto de SantaMaría)和圣卢卡·德巴拉梅达(Sanlúcarde Barrameda) –组成雪利酒三角,并生产相同名称的白葡萄酒。我发现了Feria de la Vendimia,这要归功于 吞噬西班牙‘的每月通讯,尽管我们’d。由于错过了葡萄and脚和雪利酒烹饪班,在夏末的一个阳光明媚的星期六仍然有一项挥之不去的活动:FeriaGastronómica。

赫雷斯(Feria de la Vendimia Jerez)

设置在阿尔卡萨尔要塞和世界著名的冈萨雷斯·比亚斯酿酒厂之间的遮荫广场中,将近两打帐篷提供特别的小吃和饮料,价格低于3.50€ 卡塞塔 帐篷。我们没有走一圈,而是直奔广场西端的一条色彩鲜艳的酒吧。饿了对我来说是一个很好的借口,让我跟随鼻子和肚子进入帐篷。

赫雷斯诺(Jerezano)美食与塞维利亚(Seville)相似,但是由于加的斯省(Cádiz)既有海洋又有肥沃的土地,因此有更多的新鲜鱼类和海鲜以及更美味的肉类。 BahíadeCádiz以Almendraba金枪鱼和牛类肉而著称,被称为视网膜。尽管选择炸丸子和意大利煎饼很容易,但我决心选择更具地域风味的西班牙小吃。

这里’s what we devoured:

佩佩·利蒙(Pepe Limon)Sherry Spritzer

当我’由于塞维利亚节(Feria de Sevilla)而成为雪利酒的转换者,我的朋友们觉得这太苦了。 佩佩利蒙 是来自Fino品种TíoPepe的制造商的最新产品,该品种是一半fino,一半100%柠檬汁。像rebujito一样’甜美而有力的’不用担心,我们喝完一杯雪利酒之后’d eaten).

Destraperlo啤酒赫雷斯

西班牙的精酿啤酒正在兴起(承认您只是打了拳头),赫雷斯有个新孩子在场, Destraperlo。 Irene邀请我们免费获得他们的pilsner和red品牌样品。 La birramásburra es muy buena– it’比当地最喜欢的克鲁兹坎波(Cruzcampo)拥有更多的身体,但比IPA的咬伤少,因此非常适合西班牙口味。 

Ensaladilla de Pulpo

口渴了,我们在瓜迪亚德安格尔帐篷里闲逛 恩萨拉迪利亚德尔佩洛。章鱼是我从未想过的西班牙美食之一’d喜欢,但与蛋黄酱和辣椒粉混合,咸味太压倒了。

Albondigas de Atun

我坚持吃海鲜 阿尔孔迪加斯-德昆-佩索约 自制番茄酱。 Alemndraba金枪鱼和Payoyo奶酪都来自加的斯,这确实是当今的明星菜。

西班牙茄子小吃

贝伦耶纳-康索-德卡布拉 carmelizada en PedroXiménez被推荐到Bar Papanata酒吧’帐篷。当然要用雪利酒冲掉!

在赫雷斯-德拉弗龙特拉取样雪利酒

意识到我们’仅在美食展的一侧,我们在Restaurante Bar Gula再喝了一杯。我想尝试 视网膜汉堡一头公牛’的肉汉堡,但我们选择了 克罗克塔斯-德托马特和阿尔巴哈卡 和鸡肉沙爹(嘿,当您在安达卢西亚(Andalucía)找到国际美食时,就点了菜!)。 

一块吃了五顿小吃后,我们塞满了!

赫雷斯的炸丸子

那天 是典型的安达卢西亚星期六中的一个,您看着手表问问,等一下!时间去哪了?在赶上我们的夏天,品尝小吃和订购另一轮之间,突然之间是下午5点和时间到了merienda。

西班牙甜点,我很久以前分手了,赫雷斯’的甜点游戏似乎有些退缩(我们实在是太绝望了,以至于被提升到了福斯特’好莱坞,最令人难忘的星期五’您可以想象,找到它是封闭的)。我们定购了一个pastelería的蛋糕。

奥利奥蛋糕

而赫雷斯’s 餐饮 culture isn’与塞维利亚截然不同’s,我永远无法抗拒体面的美食节,尤其是当所有的酒吧都聚集在一起时。

而赫雷斯 may not be the 餐饮 mecca, I have a feeling that Sevill’他的小弟弟可能很快就会唱响天鹅的歌。

徽标TNS-01

我参观了赫雷斯’的Feria de la Vendimia与Caser外籍保险 ’s典型的非西班牙项目。所有意见和多余的卡路里都是我自己的。

您去过西班牙美食节吗?

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关于Cat Gaa

作为一个喜欢吃牛肉的芝加哥女孩,住在猪,斗牛士和整个犬科动物中,Cat Gaa写道西班牙塞维利亚的外籍生活。在不喜欢可爱的西班牙爷爷或不喜欢西班牙介词的时候,她在马德里的美国大学接受高等教育,并与其他出版物(如《 Rough Guides》和《 的 西班牙 Scoop》)担任自由职业者。

评论

  1. 爱赫雷斯!从来没有机会去FeriaGastronómica,但是看起来是度过一天的绝妙方式。一世’所有这些都是精酿啤酒,但是那杯冰爽,脆脆的Tio Pepe对我来说现在很完美。只是一件小事–Sanlúcarde Barrameda是第三个制作雪利酒三角形的城市。

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