Tapa星期四:10种典型食物’ll在Feria de Abril吃饭

I’我马上就说– 塞维利亚诺斯 不要聚集在皇家德拉费里亚(Real de la 费里亚)吃好东西。在专门用于酒舞的一周里,食物通常是事后才想得到的,并且一定会让您的钱包凹痕比新的更快 特拉杰-德吉塔纳 或注册 为您的马车。

塞维利亚狂欢节吃什么

每个字幕,称为 卡塞塔斯,有一个临时厨房,合同餐厅和酒吧在其中保持职能。典型的收藏夹最终出现在 拉西翁 形式,所以朋友通常会聚到一个共同的钱包,称为 博特,支付食物和饮料。由于将不同的餐馆外包给他们来满足大众需求,因此不同地点的食物选择也有所不同。您可以在任何地方期望的一件事是,在会场购买一盘食物要多付2-5欧元,而啤酒则要1.50欧元

典型的塞维利亚诺

如果说博览会是对安达卢西亚文化的一种庆祝,那么它最典型的美食就是地方美食。从肉类到鱼类再到奶油萨尔莫列(Salmorejo),在公平的饮食环境下就可以尽情享受南方美食的美味。

佩斯卡托

博览会正式开始,其中包括晚餐 卡塞塔 成员,称为 埃尔佩卡托 (啄眼)。传统上,周一的晚上9点开始,到午夜正门点亮时结束,这里提供炸鱼。在接下来的一周中,您可以在菜单上找到朋友墨鱼,安康鱼,鱿鱼仔和其他海鲜,例如虾。

Choco frito Sol y Sombra

It’难怪我总是像过分使用橄榄油一样回家。

可乐·德·托罗

The bullfighting season in 塞维利亚 reaches a fever pitch during the festivities, with big names in the 陶里诺 每天在世界上与有角的对手争锋相对 afternoon 法纳斯。然后将野兽的每个部分用于某物。

Bar Sol y Sombra 可乐·德·托罗

塞维利亚之一’s star dishes is 可乐·德·托罗, or stewed bull’的尾巴。嫩肉仍在骨头上和蔬菜一起食用,通常在炸土豆上。如果您在博览会上挥霍一件事,那是’t 贾蒙,让它成为牛尾巴。 

索洛米洛·德·威士忌

索洛米洛(solomillo)是一种冒险性较低的菜,是从猪的下肋骨和脊椎之间切下的通用肉块。通常佐以酱汁,威士忌和大蒜是最常见的佐餐方法之一。专家提示:拿一些面包做一个三明治,或者用油擦掉左边的东西。

现金储蓄

当2008年经济危机袭来时,克鲁兹坎波抓住了一个难得的营销机会,将酸味变成了享受与朋友分享食物的时机(和热闹的 塞维利亚纳)。

詹姆·奎索

Jamón也许很好吃,但是’对钱包不友好。 

在我所有的岁月中 直肠, 一世’我已经学到了一些关于在哪里吃什么以及如何省钱的知识–一年,我什至在钱包里拿了一个火鸡三明治,尴尬地把它裹在浴室里! 我通常会在交易会上吃一顿大的正餐,为了省钱,我宁愿在家吃饭,尽管酒吧会在您凌晨提供食物。’ve had too much Rebujito。它’看到人们在当地的餐厅吃饱的Feria服装也很常见!

如果你’重新寻找一种廉价的方法来除小食或薯片袋之外的酒水,请尝试:

卡尔多·德普歇罗

这种温暖的汤不仅是暴饮暴食时增加卡路里的一种廉价方法,而且当地传说说,它还可以帮助您涂胃以保持饮用。汤是由 普林加 meat –血肠,香肠,鸡大腿,咸骨,猪油和 莫尔西约-德瓦卡 –带有一点薄荷味。

墨西哥玉米饼

西班牙玉米饼西班牙小吃

西班牙’最普遍的菜品是在整个展览会上出售,价格通常在5欧元左右。它’它易于食用,可与面包搭配很好,是素食者的不错选择,因为它’用鸡蛋,土豆和盐制成,经常混入洋葱或胡椒粉。’选择的调味品是蛋黄酱,通常可单独包装。

蒙塔迪托斯和 Pinchos

蒙塔迪托斯

预算爱好者’博览会上最喜欢的食物是小三明治, 蒙塔迪托斯, and 肉skewers, or 平奇托斯。可用约1.50–2欧元,您可以填满猪里脊三明治和猪肉或鸡肉串。这样一来,您便有更多的钱去游玩Calle del Infierno的景点,或邀请您的朋友参加另一回合–塞维利亚狂欢节毕竟是关于外表的。

对于Goloso

一旦您’我吃了很多咸味食品,然后去了 直肠 便宜的甜点。在露天市场范围的外面有糖果摊,在西部边缘,您可以找到Calle del Infierno,这个地区专门从事含糖食品和摇摇欲坠的游乐园,摩天轮和游戏亭。

I’d只是建议在骑行之前先食用可疑的华夫饼干或油条面包。

布尼埃尔斯和 油条巧克力

那里’没有什么比深夜里粘糊糊的油炸食物更好的了。 布涅埃尔斯 是带有巧克力,焦糖或果冻酱的小面团球,而 油条 是蘸了热巧克力的长条面团。

布内洛

除了塞维利亚的音乐和马车,吉卜赛人的家庭也是这个博览会的主要成员,他们为数百名 布涅埃尔斯 一个小时,正好在大门口下即使是最自以为是的塞维利亚诺斯也能在那里找到甜蜜的解决方法,所以它’是人们观看的绝佳去处!

丘切里亚斯

橡皮糖含糖分类为 chucerías,并且它们的尺寸,形状和口味都可以想象得到。查看长‘chuche brooms’差不多一米长,挑战自己在步行回家时吃一个。

饮料

饮酒是任何安达卢西亚博览会的核心内容,特别的饮料将成为焦点。尽管雪利酒却被桶装啤酒所吸引,但您仍然可以获得标准的啤酒,葡萄酒,汽水和咖啡(我的意思是说–将1/2升的瓶子装满装满冰的桶!)。

Fino或Manzanilla Sherry

四月集市起源于畜牧业,尽管我想相信它为当地人提供了一个很好的机会,让他们可以喝上菲诺这类的雪利酒。帕洛米诺葡萄为这种饮料增添了干味,这种饮料是在赫雷斯·德拉弗龙特拉的雪利酒三角区,圣玛丽亚的普埃罗·佩罗和圣露卡尔·巴拉梅达酒庄生产的。

菲诺雪利酒

雪利酒是许多人的后天口味,菲诺酒则是干味和淡淡的外观,而曼萨尼拉则更甜和更暗。当您在Feria索要一瓶酒时,’将一桶半升的冰块盛上,然后问您有几小杯’d喜欢。雪利酒被meant饮。

Rebujito

如果你’重新寻找一种方法,将雪利酒从雪利酒中取出,将半升与两罐7-Up混合,加冰块,然后’ve got Rebujito。这饮料清脆爽口…比看起来还强大! 

塞维利亚狂欢节的礼拜

A ‘jarra’ of Rebujito 大约8到10欧元,配小塑料眼镜。虽然看起来像镜头,’意味着要meant饮,您可能应该与 朋友。再次,这种饮料有毒,所以你’d做得好点,订购一些montaditos或玉米粉圆饼吧!

您去过安达卢西亚博览会吗?你最喜欢吃什么? 

I’在你可能会称为弗里安特– I 爱 the April Fair. 如果你 want to learn more, check out these posts:

该做的’s and Don’ts of the 费里亚 |的 赫雷斯(Feria de Jerez) | 我的五个最喜欢的Feria de Abril片刻 | 购买弗拉门戈连衣裙 | 为弗拉门戈服饰购买配件

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关于Cat Gaa

作为一个喜欢吃牛肉的芝加哥女孩,住在猪,斗牛士和整个犬科动物中,Cat Gaa写道西班牙塞维利亚的外籍生活。在不喜欢可爱的西班牙爷爷或不喜欢西班牙介词的时候,她在马德里的一所美国大学接受高等教育,并与其他出版物(如《 Rough Guides》和《 The 西班牙 Scoop》)担任自由职业者。

评论

  1. 我最喜欢的菜是pescaito…我很想知道小鱿鱼在安达卢西亚有什么意思,我的意思是,在穆尔西亚我们有两种不同的菜肴,一种是“chopitos”另一个是“chipirones”,你知道吗?都是乌贼,但他们却不同….chopitos are really very small, whereas Chipirones are not so small, but still baby and not so grown to call it a calamar.

    你叫公牛很搞笑’s tail “cola de toro”, 爱它!我知道“rabo de toro”,也许您没有使用过rabo,因为您已经知道(由于您对Castilian的出色了解)rabo也是男性所拥有的私人物品的俗语,因此您想避免任何混淆 :)

  2. 您’让我想念西班牙美食! :)
    凯莉最近发布了..获得美国配偶签证-或移民过程几乎杀死了我我的简历

  3. 如果我没记错的话,卡尔多·德·普歇罗(Caldo de Puchero)会吃很多脂肪…我个人不喜欢吃大量的猪油,但是’没有它肯定是不一样的!嗯这让我为明年感到非常兴奋’的狂热!感谢分享 :)

    -纳塔利娅
    http://glitterandpassport.blogspot.com/
    纳塔利娅最近发布了..哈曼浴场水疗日我的简历

    • 是的,也不是放进猪油块,但是它们散发出那么多的味道!想到这一点,puchero的声音听起来总体上很糟糕!

引用

  1. […]于1487年对该城市进行天主教重新征服。为期一周的庆祝活动是时候享用正宗的安达卢西亚美食,惊叹于trajes de gitanas,并参加塞维利亚山脉舞蹈’re fueled 通过 […]

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