塞维利亚快照:马车

昨晚,在我的朋友凯伦之后’在读书会上,我ho缩着睡,ed缩着倾听倾盆大雨,而我则把床的两边都抱了起来。对于渴望夏天和皱纹皮肤上散发出氯气的人,我不’t exactly 爱 Fall.

那里!我说了。

今天早晨,在整整一周的时间里在家研究摩托车头盔市场的一个项目之后,我别无选择,只能束手束脚,冒着雨,到城里出差。天空是钴灰色的,这表明本周末会有更多的降雨。但是我最喜欢雨的地方是塞维利亚的鲜艳色彩’市中心似乎总是更加突出。鲑鱼粉红萨尔瓦多教堂, 阿尔贝罗 乌云密布时,大教堂的沙哑感更为明显。

我尤其被浪漫的马车所吸引,该车可在市中心租用。作为一个长大的人,当我走到市中心或听到 夹扣 在玛丽亚·路易莎公园(ParqueMaríaLuisa)的身后。这个 卡巴洛城堡 似乎是在怀念我的袖子–既适合我们儿时的马(Pudge),也适合盛世的塞维利亚(Seville)。

如果您想提供西班牙和塞维利亚的照片,请给我发送 电子邮件 您可以在sunshineandsiestas @ gmail.com上找到您的姓名,照片的简短说明以及将您带回到自己的博客,Facebook页面或Twitter的任何生物或链接。还有更多关于阳光和午睡的塞维利亚美景的照片 新的Facebook页面!

Tapa星期四:冒泡的JamónIbérico

有些事情比写过的要好得多。

在西班牙的五年中,我最喜欢的时刻是“early nights”第二天早晨太阳升起,变成了cafécon leche咖啡店,当我穿上弗拉门戈舞裙的那一刻,我的脚就神奇地停止了跳动,而数小时的时间都以美味的塞维利亚为背景,思考着美味的食物。

食物使我对西班牙的文化和家庭生活以及人们的社交方式有了更深入的了解。一世’我们要仔细检查婚宴费用,避开某些场所,并为之倾倒 tólo bueno.

几乎在任何用餐经历中的共同主题?艾尔 切尔多·伊贝里科,西班牙’s prized pig.

我想它没有’t help that Kike’的父亲拥有一个养猪场,直到他们养猪’又好又胖,准备卖给 马塔德罗 并为圣诞节挥霍。猪肉,我曾经不愿吃的食物,现在已经成为我饮食中的主食。

我将诺维奥(Novio)拖到一年一度的西班牙国际火腿大餐(Feria Internacional del CerdoIbérico)上’生产中最重要的区域。在韦尔瓦河的德诺米纳西翁统治下,后腿的生产和销售每年可赚2000万欧元。 帕塔。一世’多年来,博览中心一直充满诗意,您可以在这里以20欧元以下的价格购买,喝酒,甚至可以成为小猪小姐,并购买手工艺品和茴香。

It’这是你的其中一件事’我刚刚经历。

什么 it is:西班牙之一’最昂贵的猪肉产品 贾蒙·伊贝里科 是从橡子喂猪的后腿切成薄片的火腿。将肉用盐腌制,然后挂干一两年。白色部分,称为 托奇诺,是脂肪,被认为是最美味的部分。

在哪里’s from:将安达卢西亚与埃斯特雷马杜拉分隔开的山脉是 贾蒙 在南方。在这里,猪在橡子上大饱口福,直到春天 马坦萨, 当他们’重新屠杀。在这些小村庄里,吃火腿的最佳地点。

在塞维利亚哪里可以买到它: 许多场所都提供小吃和火腿拼盘,特别是在中心地区和外围地区的小酒吧。试一试 Mantecaíto 三明治在 Bodeguita Antonia罗梅罗,C / Gamazo,16岁。

完美搭配: 好朋友和一杯 菲诺。火腿往往以 窗格, 上 蒙塔迪托斯 和在 玉米饼或少量装饰物。

大约31:30分钟,我在西班牙电视台上看我第二次露面

http://www.canalsuralacarta.es/television/video/viernes-19-de-octubre/31222/13 –甚至我的邻居2ºIzq。看过我!

费里亚 delJamóny de CerdoIbérico每年在塞维利亚西北90公里的Aracena村举行。博览会通常会在10月的第三个周末举行,但是可以全年参观该村庄,并拥有许多美丽的景点。

塞维利亚快照:圣卡塔利娜教堂

当我的朋友南希(Nancy)大约五年前来拜访时,她有两个目标:不吃任何东西,以及尽可能多地参观天主教寺庙。

由于必须工作,我让南希(Nancy)放松了,只剩下一张地图,上面有我认为很有趣并且值得一游的所有地方周围都有圆圈。相反,她偏向教堂。她沿着伊玛根街(CalleImágen)步行,带她去了圣卡塔琳娜·德·亚历杭那亚(Santa Catalina deAlejanría),这是一座混泥土风格的教堂,就在公交车站附近,离杜克萨·德阿尔巴(Duquesa de Alba)仅几步之遥’s house.

自2004年以来,该教堂一直对公众关闭,此后被认为是一片废墟。尽管当地政府宣布了自己的价值,但即使八年前已要求立即采取行动,也没有投入任何公共资金来恢复其价值。当地人呼吁文化委员会介入该市,为该项目筹集资金,但这可能是因为 圣凯瑟琳’s is closed forever.

您可以发送电子邮件至,以签署号召性用语 [email protected] (Asunto:“ Por Santa Catalina”) 并留下您的全名。

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品尝西班牙美食:五种必尝小吃

随着塞维利亚争夺 世界小吃之都这个点头使这座城市再次被联合国教科文组织列为世界遗产,这座城市周围的餐馆和小吃店正在适应一种饮食文化,这种饮食文化正逐渐演变成一种与美食家会面的家庭氛围。塞维利亚’西班牙小吃文化是主要的城市魅力。

关于它的起源有很多故事,但是这种做法是普遍的:酒吧顾客从一个酒吧跳到另一个酒吧,品尝一小盘食物。这些可以包括热菜或冷菜,可以是肉,鱼,蔬菜或介于两者之间的任何东西。尽管西班牙美食被认为很重要,但巴斯克和加泰罗尼亚语却经常是此类美食的重头戏。

塞维利亚与众不同的是参与度,使每一天的用餐都变得特别。西班牙小吃可以采用多种形式,因此无法在快速旅行中真正品尝西班牙美食。以下是五星级的菜肴,将为您提供西班牙语美食入门教程:

Pulpo 啦啦 Feira

什么 it is: 煮好的章鱼配煮土豆,佐以毛毛雨的橄榄油和甜辣椒粉。

在哪里’s from:通常在加利西亚北部食用,受欢迎的品种包括 阿尔霍诺 (烤)或 啦啦 普兰查 (烤)。

在塞维利亚哪里可以买到它: 卡萨米罗(CasaMiró)也许是塞维利亚(Seville)最著名的加利西亚风味餐厅之一,但您可以在La Azotea(C /Jesúsdel Gran Poder,31岁)品尝法式薄饼,将其配上土豆泥和莫扎贝贝酱调味。

与完美搭配: Pimientos delPadrón,有时是不辣的青椒。

Salmorejo

什么 it is: 用番茄,面包,橄榄油,大蒜和醋制成的浓浓冷汤。经常搭配切碎的火腿和煮鸡蛋。

在哪里’s from: 这道菜是科尔多瓦最典型的菜,它的口味更浓,更甜 西班牙凉菜汤.

在塞维利亚哪里可以买到它: Salmorejo是塞维利亚最知名的酒吧的主食,尽管并非全部都是自制的。它’Bodegas la Pitarra非常好,尤其是当它浸入更多面包时!

与完美搭配:茄子,火腿和奶酪迷你三明治,科尔多瓦’另一个著名的菜,弗拉门昆。

西班牙海鲜饭

什么 it is:米饭’通常由海鲜,肉类和蔬菜制成。

在哪里’s from:西班牙海鲜饭被认为是在瓦伦西亚的阿尔布费拉地区生产的,在地中海沿岸和烧烤地区很常见(我是说!)。稻米是西班牙的常见农作物,并且有飞往该地区的廉价航班,例如 贝尔法斯特飞往阿利坎特,使其成为一个轻松的周末旅行。

在塞维利亚哪里可以买到:在周日,La Cocina del Dr. x(Evangelista,36,特里亚纳)供应大米或西班牙海鲜饭。如果你’乐于走得更远,L的二人组’Los Bermejales的Albufera(Avda.de Europa,19岁)将米饭煮得完美无瑕,甚至可以从扁平的铸铁菜肴中为您服务。西班牙海鲜饭需要一段时间才能完成,并由人下令,因此请分配足够的时间或提前致电。

非常适合:本身。由于西班牙海鲜饭是涵盖主要食物类别的菜肴,因此请继续挖掘。

埃尔·塞拉尼托(El Serranito)

Pepito de Berenjena和炸奶酪

什么 it is:丰盛的三明治,上面放着猪肉牛lo或鸡胸肉,番茄,一片火腿和两块面包之间的炸青椒。

在哪里’s from:这是快餐的安达卢西亚风味。它’在塞维利亚尤为常见(我只希望我在巴利亚多利德的接待妈妈为我打包这些食品,而不是熟香肠三明治!)。

在塞维利亚哪里可以买到: 一世’ve发现最大和最好的Serranitos来自小镇的路边酒吧。城市中的许多酒吧都提供迷你版的三明治供您品尝。

与完美搭配:冰镇啤酒。它’s hearty, so you’我需要一些东西来洗下来!

墨西哥玉米饼

什么 it is: 如果没有所有西班牙菜中的最多菜,这份清单将是不完整的–古老的马铃薯煎蛋卷。像鸡蛋,土豆和洋葱一样简单,要掌握这道菜可能很棘手(特别是当您必须将其翻转并煮到另一面时!)。

在哪里’s from: 这也许是整个国家唯一的西班牙美食。

在塞维利亚哪里可以买到它: 有些喜欢煮熟,有些喜欢流淌的鸡蛋,但我喜欢Bodeguita A. Romero的玉米饼和蛋黄酱(Calle Gamazo,16岁)。

与完美搭配:几乎任何东西。它’的实际上是在马德里吃早餐的!

为了向这座城市致敬 tapeo 文化甚至胜过斗牛和弗拉门戈(阅读:’每个人都可以访问和喜欢的),我’m从每周的西班牙小吃周四部分开始,其中将介绍不同的小盘子以及在塞维利亚哪里可以找到它们。 饥饿?继续阅读…

[该帖子也被选为“游牧家庭最佳世界粮食”帖子的一部分。更多y美味的瓢这里。]

什么’s your favorite 西班牙文 dish? 什么 tapas would you like to see promoted 上 阳光和Siestas? Feel free to upload pictures of dishes to 阳光和Siestas’s 脸书 page!

学习爱的语言

Ven,gorda,que voy a dar un beso。当我让单词慢慢用英语表达我的脑海时,恩里克伸出双臂。

当他们这样做时,我转过身大步走进卧室,坐在我未整理的床上时po着嘴。被哄骗和亲吻的希望掩盖, 我的新男朋友刚刚叫我胖.

恩里克(Enrique)和我几个月前见面时,我正和一个朋友在我的公寓里共进晚餐。烧焦的气味 墨西哥玉米饼 –以及随之而来的烟雾–我赶去接室友时,在我的小地方飘荡’笔记和教科书,咒骂自己认为 被捕的发展比清洁更重要。当我用湿抹布消散烟雾时,嗡嗡声从 Telefonillo.

“Um, hey, 你好,”我笨拙地对演讲者说。来自另一端的声音是男性的,而不是其他女孩的声音’d invited.

二十秒钟后,凯克挥舞着门,挥舞着一瓶威士忌酒和一瓶半口可乐。“这是给聚会用的” he quipped.

当晚我们吃了烤玉米饼,薯片,腌制的肉和奶酪时,我惊叹于他如何与我用英语,我的西班牙语室友用他的母语和我的另一位室友进行对话。

“Yeah, I’我也学习阿拉伯语”他那天晚上晚些时候告诉我。

在接下来的几个月中,我们的双语短信和小吃变得越来越严重。我用西班牙语学习了枕头谈话,并用英语更正了他的介词用法,向他承认我没有’t think I’d曾经处理好 卡斯特利亚诺 甚至开始学习三分之一。

唐’t word, 瓜帕他用流畅的西班牙语说,实践是使舌头完美的一件事。我靠得很近,用力地吻了他。拉开,他笑了。“No, no, no,”他在肚皮间大笑,“我的意思是练习西班牙语会帮助您提高水平!” The word  伦瓜 意思是说你的舌头和你说话的舌头。

感到惊讶吗 他第一次告诉我他爱我,他用英语做了 这样我就不会’不会感到困惑?那三个小词被音乐的激昂呼喊。 迪斯科,但我的信息清晰明了。

我经常问我的学生为什么’重新学习英语。多数人说能够旅行和沟通,或者有更好的工作前景。来到西班牙,我也会回答同样的问题。但是,在迷上西班牙人之后,很明显: 我会学习爱的语言.

在发火之后 戈达 评论,我终于变得强硬并面对他。嗯…土雷斯y 意思。他笑了,屏住呼吸说:“This laugh? It’s called a 卡尔卡贾达!”

总是迅速指出一个新词。

当他冷静下来时,他解释说 戈达 是一个人们经常互相称呼的宠物术语,与 o (丑陋), (国王)和 佩克尼奥 (小)。我有很多工作要做。

随着我们关系的发展,我对西班牙美食的口味,我在“到那里”列表中的目的地以及我们经历的次数也不断增加’能够一起分享–通常有两种语言。他的英语水平和学习知识的热情使他在我拜访期间咽喉痛时招待了我最好的朋友,了解足球和棒球,并在每个周末与我的父母在Skype上打招呼。

在美国人’s friend’去年与西班牙同伴举行婚礼时,她用西班牙语宣读了自己的誓言,供家人听。他也用英语做了同样的事情。我忙于尽可能优雅地擦干眼泪,以至于想不起来他到底说了什么,但这实际上是一种双语关系,意味着给您的一切都是您的两倍:朋友,可以尝试的食物,可以说的词汇“I’m sorry,”假期一起庆祝和嘲笑对方’s language blunders.

将近五年后,我和Kike成为了一种单语的关系:卡斯蒂利亚西班牙语是我们彼此之间唯一使用的语言。我爱你是 蒂奎罗,吻已成为 贝西托贝哈·拉·贝苏拉·德·乌纳韦斯 他说的话很普遍 jó,haz la cama de una vez 是给我的。

我们的一个例外? 我们彼此的宠物名字不再是西班牙语。

学习另一种语言是否帮助您旅行?坠入爱河?获得晋升或加薪?在评论中听起来不错!

塞维利亚快照:加的斯,阿尔科斯-德拉弗龙特拉

在获得政府拨款教授英语的西班牙西南村庄Arcos de la Frontera之后,我想到的头两个想法是:这个安达卢西亚小镇非常美丽,而这些安达卢西亚妇女则非常美丽。作为摄影爱好者(可能冒着丢掉自己的风险),我不得不承认,在加的斯市任何地方都可以拍出令人印象深刻的照片’s 普韦布洛斯·布兰科斯 嗯,几乎可以肯定。
当我开始与那所学校的学前老师埃斯梅拉达约会时,他现在是我的妻子,那是西班牙南部的春天,这当然是 费里亚 季节。而塞维利亚 ’迄今为止,四月集市是最著名的,几乎每个村庄,无论多么小,都有自己一周的丰富多彩的节日,而且在不到两周的时间里,赫雷斯·德拉弗龙特拉和埃尔·波多黎各·圣玛丽亚都举足轻重(与塞维利亚相对,完全向公众开放)春季博览会。
不用说,我第一次在其中一个博览会上穿着她的弗拉门戈连衣裙看到埃斯梅时,我就被打倒了。我告诉她我很想为她做一张完整的照片 费里亚 穿我公寓楼的衣服 偶氮茶 (大多数安达卢西亚居民住宅的屋顶区域,主要用于晾干衣服),该村庄享有村庄的特权,拥有圣佩德罗教堂和圣玛丽亚教堂,以及摩尔人城堡,几乎形成了原始的立体主义建筑中世纪的白色老城阿尔科斯。
这些照片只是一系列照片中的两张,对我而言,它们具有极大的情感和美学意义。我不再住在阿尔戈斯-德拉弗龙特拉—我们三年前搬到塞维利亚地区—在过去的几年中,我对这个地区和这个国家的了解变得越来越复杂。但是他们说第一印象可以持续一生,而我’我决心坚持西班牙的这一愿景’尽可能长的简单发光美,尤其是在最黑暗的时期’s in this country’s history.
您可以通过查看林肯的文字和照片博客来联系他:
我也想对这项Antena3捍卫西班牙的倡议大声疾呼 ’臭名昭著的《纽约时报》文章的后果: http://www.antena3.com / noticias / sociedad /buscamos-fotografias-西班牙-que-publico-the纽约times-participa_2012100300098。html
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