塞维利亚, I’m breaking up with you

塞里利亚Querida,

您 know that age-old, “It’s not you, it’s me”? Well, it’s not me. 是你 。我们已经结束了长达九年的恋爱关系,开始时充满不确定性,自从我们建立亲密关系以来的岁月中,无数的挫败感和挫败感一样。和 máspronto que tarde,我知道我们会在这里结束。

Te estoy dejando.

吉拉达日落1

我的朋友Stacy坚持认为,您第一个爱上的西班牙人永远不会与您同住–它总是第二。如果西班牙恋人是城市,那么您将成为我的第二个挚爱,我的第二个西班牙人。在我们相识两年之前, 巴利亚多利德 进入我的生活。庄严而艰巨,但浪漫总是有些落伍。卡斯蒂利亚·莱昂(Castilla yLeón)的首都从来没有为我做过这件事,这太冷了,太荒谬了,以至于无法长期发展。城堡和浓烈的红酒都不能吸引我,但这是对真正爱一个城市的含义的一次尝试。

您 和 I met 上 a sweltering July day in 2005, your characteristic heat baking midday as I dragged a suitcase towards Calle Gravina. Back then, the Alameda was all 阿尔贝罗 ,您可能会违反宪法,在普埃塔赫雷斯(Puerta Jerez)的环形交叉路口附近行驶,明显缺乏摩天大楼,汽油瓶和咖啡馆。从表面上看,你很漂亮,但我很喜欢巴利亚多利德,但并不完全相信你是男朋友。

西班牙小吃小酒馆bodeguita romero

两年后,我们再次被团结在一起。仍然没有受到格拉纳达的直截了当的痛苦,我着手尝试在9月下旬的周日晚上结识所有人士,以结识您。我走下Pagésdel Coro时,抬起脖子看着燕子浸入阳台之间以及La Estrella小教堂的尖顶周围。

燕子 燕子,请务必返回原籍。即使在那一刻,由于两个星期的旅行而精疲力尽,并且不确定第二天早上在IES Heliche上班,我才知道我已经回到了原籍。在我们关系中那些温柔的第一步中,我被迷住了。我很快就会深深地爱上你。

阿尔塔佐诺广场特里亚纳广场

但是,九年后的今天,我撕下了乐队的助推器,然后硬了下来。我只是走开了,似乎没有时间在这些年来我一直困扰的所有地方向数百人道别了 面孔 我在 邻里 。没有丑陋的哭声,当我把房子锁起来时,只有几滴眼泪刺了我的眼睛,将一个手提箱推到公交车站,然后朝圣贾斯塔和后来的马德里前进。

就像我说的,是你,不是我。

我猜你可能会说我看到了这件事的到来,就像那个小球,当你知道生命将要消逝时,它就坐在你肚子里的低位 旋转一下 以很大的方式我需要那个 因为 你只是变得轻松。我什至能理解最古老的 祖父 buried deep into 上 e of your old man bars, can no longer get lost in your tangle of streets. 您 are a comfortable 看到它 r, warm 和 welcoming, familiar 和 comforting.

但我不是一个人 停滞不前, stagnant, comfortable. Walking down La Castellana in March, the ball in my stomach dissipated as I skipped from a job interview back towards Atocha. 的 trees were bare, but the sky was the same bright blue that always welcomes me in 塞维利亚. As 他们 say, 马德里。马德里在打电话。

四月集市的阳光和Siestas

塞维利亚,对我来说,您已经超越了自己,向我提供了我所需要的一切。您的视线轻松,火热而充满激情,感官至深,令人惊讶。您向我展示了我一直想寻找的西班牙,即使在城堡和 红人 de Ribera del Duero和我对西班牙的第一印象。您’再次激发了我对文化的热爱,使我成为了陌生人的朋友,喜欢早起的啤酒,也热衷于当下。你让我变得更好。

而你将永远是第二大爱人, 我承诺。 特里亚纳将永远是我的家。

但是您太小了。我的梦想和野心对你来说太大了 feel, as much as I’ve come to 看到它 it. 您r aesthetic beauty continues to enchant me as I ride my bike past the cathedral at twilight or I leave 外国人 and am not even mad that my least favorite place in 塞维利亚 is also 上 e of my favorites. 您r manjares are no match for the sleek pubs 和 international 餐饮 in 马德里, which I know I’ll grow tired of.

ceramics at Plaza de España 塞维利亚 西班牙

我承认很难触及自己的核心,理解自己的方式并学会欣赏这些细微差别。刚开始时,一切都是新的,有趣的和喧嚣的,这是您每天生活的喧嚣方式,无方向的下午和漫长而喧闹的夜晚。午餐一直延伸到早餐。宜人的夜晚,克鲁兹坎波牵手。节后交通拥堵游行。难忘的日落。突如其来的阵雨。刺骨的寒冷和烫伤的热量。当然,您是个极端和情绪波动的城市,但是您正处于最佳状态。 您 are as passionate as 他们 say you are.

尽管如此,语言还是令人沮丧,因为这种懒惰的方式使您“忘记”了字母和整个音节。四处走动和弄乱你最深处的后巷的挫败感 邻里 。挫败感 休克 在我们两种文化之间寻找一种使之运作近十年的方法。有很多让步,’s for sure.

我的第一本阿比亚

但这并不是说您在这9年中并没有共同进步。

您’re more 吉里 -friendly, easier to get around 和 constantly coming up with ways to reinvent 你自己 without losing what makes you, 。甚至当我在Setas上目不转睛时,我仍从其华夫格状塔楼中找到了最佳视野。您始终可以找到一种忠于自己的方式,即使这意味着在游行队伍拥挤的街道上或者我打电话给Ayuntamiento时,他们必须漫长的回家路,而他们却将我的电话从一个办公室发送到另一个办公室,一个真正的人。

但是,当我们彼此更加自在时,我曾经喜欢的那些东西变得烦恼。其中有些琐碎, 我知道 , but in the bigger scheme of things, we need time apart. Room to breathe, to try new things. I can’t get everything I need from you right now, 塞维利亚, 就是这样 。我知道这个决定很快,可能会产生影响,但是如果我们想再次有机会的话,这就是我现在要做的。

Expat in 塞维利亚  猫嘎

马德里提供了许多新的可能性。我嘲笑住在那里并开放自己去爱它的想法,但是永远不会是你。实际上,我认为它就像巴利亚多利德,是一个难以克服的坚果,而我的真实性格我可能永远都不知道我认识你的方式。

I’我会在 老人的酒吧 , 在一个 塞维利亚人 穿着贝蒂斯(Betis)T恤经过,就像马德里 要求我笑时会笑我的口音或感到困惑 复制店 或者 啤酒. 您’ll probably follow me around, to be honest. 您 were never 上 e to let go lightly.

I  看到它  塞维利亚 Heart Necklace

今天早上,当我开车驶过圣特尔莫桥朝特里亚纳(Triana)行驶时,燕子又回来了。自从我第一次感到瓜达尔基维尔微风以来,这已经是一个温暖的七月早晨,甚至是十一年后的一天。 Eres un amor para toda la vida,塞维利亚。大概三五年’ time, we’我会重新找回自己,变得更加成熟,为我们的关系迈上新的台阶做好准备。您’一切都会改变,我毫无疑问,我也会如此。

但是如果 燕子 是任何迹象, 我会回来的 。它’是自然路线。

Con todo micariño,

想知道我过去两个月的缺席吗?一世’我曾经在AVE上来回,去马德里求职,与塞维利亚一起度过时光,甚至挤进了我姐姐去美国的十天旅行中’的婚礼。 2016年7月3日–碰巧在2007年我申请西班牙签证的同一天–我和诺维奥正式迁居马德里。一世’我将在几周内作为一所著名的美国大学的招生顾问开始工作,该大学的校园位于拉卡皮(La Capi)中心。 再见 ,教学– never thought I’d see the day!!

没有时间自满

我会喜欢马德里吗?一世’我会的。我会喜欢吗?与爱塞维利亚的方式不同,但我和诺维奥在接下来的几年中有很大的计划,塞维利亚对于我们的职业野心来说太小了。一世’我不太确定Sunshine和Siestas(一个主要涉及安达卢西亚的博客)的范围将如何变化,但是您可以指望我的声音通过! 

I’我很想听听您对这则新闻的反应,’我设法保持了惊人的安静!甚至不确定我自己相信它!

西班牙特级初榨橄榄油的奇特案例

“激情和品质是这项事业的核心。它’s that simple.”

我打了个喷嚏,这清楚地表明春天将要短暂停留在安达卢西亚,然后融化为夏天。微风拂面,我皱了皱鼻子,免得再有 橄榄 花粉进入我的系统。对于作为 安达卢西亚人 正如我有时会感觉到和表现出来的那样,我的过敏完全是骗人的,我将近50人引起了我的注意。

Bodeguero小狗

艾萨克·马丁(IsaacMartín),活动协调员 巴西利波一家享誉国际的屡获殊荣的橄榄油生产商,以其品质着称,开始了品酒活动  那是我的嗅探声打断的。设置在旧 房地产 埋在英亩的橄榄树中,通过互联网搜索美食体验,使我来到了西部的安达卢西亚’液态黄金,特级初榨橄榄油的首要生产商。

在冬天和春天颤抖着,我愿意冒着蓬松的眼睛,去学习如何正确品尝橄榄油并注意其品质和特性。作为地中海饮食的主食,其健康特性早已被人赞扬,但并非所有 橄榄石原石 创造平等:超市买家常常不得不在整个购物通道之间做出选择’有价值的品牌和不同的质量。

来自安达卢西亚的Arbequina橄榄油

好东西没有’t come cheap.

巴西利波品牌,采用 洋甘菊Arrbequina 各种各样的橄榄,在为美食家朋友带回家一瓶不错的产品时一直是我的首选品牌,但是我可耻地将自己以前用来烹饪的东西或一份沙拉搭配在家中的商品分类:最便宜的东西装在一个塑料瓶中。我有很多东西要学,创意包装不再是质量的晴雨表。

对于一个小批量的家庭式经营品牌,对最成熟的水果和一流的生产实践充满热情,只有最好的才能做到。

内梅哈庄园’s 高大的品酒室,几个圆桌旁坐着镶有宝石蓝色的品酒杯, 火盆 披着沉重的披风伪装成下面。 Diego Vergara,负责 the company’的营销,我们坐着时举起了两杯装满橙汁的雪利酒。 

正确品尝橄榄油

他对如何区分特级初榨橄榄油的解释很简单:一种是从成熟的橙子中榨出的橙汁。第二个是橙浆,着色剂,化学药品和大量生产的混蛋。换句话说,它是一种软饮料,旨在模仿橙汁的味道。如果产品被擦伤或脱落,味道和香气就会脱落。 在批量生产和生产中,完美就是这项业务,真正归因于对最清洁,最天然产品的热情。

天然存在于橄榄油中的气味–草,香蕉和痕迹 of fruit –加热器紧贴我们的腿部,使空气流淌,依次加热光滑的圆形品尝胶囊,以实现最佳的嗅觉愉悦。

EVOO中存在的风味

石油有几十个品种,将橄榄采摘,压榨并包装成橄榄油已有近八千年的历史。特级初榨–被认为是橄榄最健康,最成熟的状态–如果没有对产品进行任何热处理,并且是由100%的相同类型的橄榄制成的,则会发生这种情况。所有其他油 质量下降,从而压低了价格。包装也会有所作为,因为橄榄油会因为暴露于光或热而失去其性能。

再次,我完全承认自己为 白色品牌 我已经在厨房的后备箱里放了东西。

三个蓝色的杯子坐在我们面前。其中两个装有约一汤匙的产品,并用塑料调味品盖覆盖。第三,坐在7点’时钟,已经装满并很快盖好。蓝色杯子通常用于盲品,因为与酒不同,颜色不是决定油的因素’s 质量。气味和味道在这里功不可没。

como degustar aceite de  橄榄

橄榄油’的属性最强 ’尽可能接近收获。大量的倒酒来自一个只有几周龄的瓶子,迭戈通过将杯子装在手中并来回旋转,就好像打开一瓶泡菜约15秒钟一样,产生了一点热量以释放出令人陶醉的气味。接下来是一阵快速的气味,重新盖上了罐子。

We’当然,所有的食物都是来品尝的,就像阿道夫一样 加酒 告诉我要做’t cut it:

橄榄油 has different tastes 上 your tongue 和 taste buds. Sucking in air as it travels towards the back of the throat makes it taste more viscous 和 potent. And I wasn’唯一一个被喉咙后部灼伤的人–了一声,接着是插科打,、咳嗽和咕gr声, 优质收获的标志.

继续,我们将注入香草的有机油与两种  饼干和脆硬的奶酪,以及浸入橄榄油的菠萝冰淇淋。虽然大部分的巴西利波’s瓶附带食用建议,厨房提供更多创新菜肴。

我左边的那个人似乎是某种狂热者,并问白象问题:巴西利波如何感觉到“adulteration”西班牙橄榄油? 

作为Rubinellis和Dell的大家庭成长’Alpe dynasty –一家总部位于芝加哥的进口公司,以其优质的意大利产品而闻名–橄榄油一直是我家庭的主食’的厨房。在搬到西班牙之前,我深信意大利生产的产品质量最高。但欧洲橄榄油与有组织犯罪相当–即使西班牙约占世界的40%’橄榄油,大多数是在装瓶前散装运到意大利,给人的印象是,大多数橄榄油直接来自靴子。

如何品尝橄榄油

自从罗马人占领西班牙以来,这种情况一直在发生,当时橄榄油被用于商业用途并被称为液态黄金(公平地说,我的意大利亲戚对西班牙美食情有独钟)。 I’长期以来,我一直认为西班牙才刚刚开始使用其食品来参与国际市场的竞争,而我’d可能会消耗掉它们,就像他们游行的意大利人一样。 

但是巴西利波’这款产品原本是要与鉴赏家们一起留下的,这是一部在其四代 橄榄种植者。国际消费是 肯定在桌子上– 他们’赢得了无数奖项 在全球范围内开展质量保证计划,并有国外游客参加– 和 他们’在当地有很强的追随者。我回想起以撒’强有力的演讲,尽管他打喷嚏和鼻子打his,但他对生意的热爱仍使我意识到。激情不是’在Merrha这么多成分,却是一个习惯。

迭戈解释说,生产一升任何质量的橄榄油都需要近10磅的橄榄,因此,小批从巴西利波里(Basilippo)出来(产量仅20公顷, 橄榄 )。当我们近50人的团队打入礼品店时,我们’d消耗了大量库存。我向艾萨克介绍自己,笑着说,如此众多的美食已成为我饮食中的重要基础。

炸橄榄起Andalucía

我对在礼品店里抹油的面包不满意,于是我回过车走了个弯腰,然后朝El Viso del Alcor开了车。在迈雷纳(Mairena)和维索(El Viso)之间拥挤,人们认为这片特权土地已经有人居住 as Tartessos. It’也是该区域之一的住所’最具创新性的西班牙小吃吧,MasQueTapas。

两页菜单上的所有菜肴都是使用巴西利波(Basilippo)路上的产品制成的,这个地方在一个下雨的星期六挤满了人。当服务生拿出饮料时,他放下一小盘炸橄榄。

“但是加热橄榄会改变其性质,”凯利说,一个人塞进嘴里。“So 这些可能是拒绝品。”

它们的质量好坏与否,证明了我后院一小块土地 橄榄树起伏的小树林(以及我系统中的毒素)正在产生可能是世界的东西’s most perfect crop.

在Basilippo品尝

I’m的任务是在2016年的每个星期做一些新的事情–从参观新村庄到尝试新的酒吧或餐厅。对安达卢西亚及其周边有建议?请分享,然后浏览 巴西利波‘s immaculate grounds, just 30 minutes from 塞维利亚 (they’如果您使用公共交通工具,我什至会接您!)。您可以在像Oleo-lé这样的小型美食店里购买他们的产品 central Seville.

您曾经参加过奇怪的美食品尝吗?

13 Free (or ¡Casi!) Things to Do in 塞维利亚

Free  is not a word synonymous with 塞维利亚. But cheap is.

当城市获胜时’以合理的价格在口袋里烧一个洞,以适应住宿,食物和娱乐(更不用说低价了) 生活成本), 塞维利亚 still has a load of free or low-cost activities while visiting the metropolis where 佛兰芒语 echoes through alleyways and bullfighters are carried out of the rings 上 the shoulders of revelers. And believe me when I say that there are plenty of things to do in 塞维利亚与大多数西班牙城市不同,在一些历史建筑之间散布着一些博物馆。

如果你’重新捏欧元,请尝试以下想法:

在城市迷路’s old quarters

塞维利亚城市街道

It’s认为塞维利亚是欧洲最大的老城区中心,其罗马,西哥特和摩尔人的根源意味着该地区的一切都局促,混乱而且容易被人翻身。’最好只是将其扔在包中并徘徊。

观看免费的弗拉门戈表演

甚至在联合国教科文组织宣布弗拉门戈舞-一种据说已在塞维利亚以现代形式出现的吉普赛艺术-人类非物质文化遗产之前,弗拉门戈舞就已经被注入塞维利亚诺斯及其游客的生活中。 佛朗明哥俱乐部,专门为多年的艺术家而设的小酒吧,经常在狭窄的黑暗区域中进行免费或打折的演出,吉他像黑头发的吉普赛人一样吟着并在舞台上鼓掌。

Flamenco show in 塞维利亚

卡本里亚 –塞维利亚’弗拉门戈标志性的地标有很好的理由使其成为每本指南:晚上10:30或晚上11:00每晚免费演出。尽管如此,LaCarbonería的受欢迎程度及其在市区中心的位置意味着这个地方人头,动,饮料价格昂贵,而舞者也仅次于(C / Levies,18)。

T de 特里亚纳 –这家兼弗拉门戈避风港的酒吧在周二和周四晚上10:30左右提供免费表演。它’坐落在Calle 贝蒂斯上,非常适合在一个城市中度过一个夜晚’最著名的夜生活场所(C / 贝蒂斯,20)。

安塞尔玛 – Even though I’没有人喜欢喧嚣的前Cantaora,她那著名的弗拉门戈房屋将人们带到了我的巴里奥,她的表演是免费的。只要注意她’缠着你喝一杯,直到你’我有一整瓶酒…yourself…等到第二个舞者继续前进时(C /Pagésdel Coro,49岁)。

我不是凭经验说话。

闲暇时参观博物馆

Espacio Santa Clara Fountain 塞维利亚

塞维利亚’随着城市吸引更多游客,历史遗址的价格一直在攀升。停靠在圣女德洛斯雷耶斯广场的旅游局,免费获得优惠价指南,或者免费参观大型门票和另类博物馆。你的钱应该去 小吃 de todas formas。

金塔 周一全天
阿尔卡萨宫和花园 星期一下午
当代美术馆 周二至周五下午;周六全天
卡斯蒂略圣豪尔赫 每天免费
大教堂和吉拉达 星期天下午
印度档案馆 每天免费预约
彼拉多之家 免费提供周三下午的欧盟身份证
精品博物馆 每天免费

欧盟公民有进入 斜体,是罗马城外的定居点,每天免费。

如果你’用有效的身份证重新证明26岁以下的学生,或 青年卡,您可以以折扣价套现或在阿尔卡萨尔(Alcázar),大教堂,考古博物馆和艺术与风俗博物馆免费入场。

如果您在夏天访问,这是一个特别好的策略– free A/C!

在城市之一的休息室 ’s expansive parks

Jardines del Generalife格拉纳达

From María Luisa to Alamillo to the banks of the Guadalquivir, 塞维利亚’在炎热的夏天,公园是防御之道,也是一种廉价的休闲方式。带上野餐午餐以享用便宜的用餐选择,或者为下午准备 小憩.

如果您带来一个奖励积分 天秤座 啤酒 瓶子 !

在当地购物’s market

水果屹立在Mercado de 特里亚纳食品市场

在塞维利亚,没有什么地方比它的当地市场更能见证其人民的生活方式。老太太带着肘部刺戳你穿过水果摊,而下颚却掉落着怪异的动物肉,各种各样的鱼和成堆的香料,每只出售。大多数市场周一至周六上午8点开放。直到下午2点同样,在天气允许的情况下,每个星期日早上在美术博物馆前都有一个美术展览会。

漫步博览会博览会场

塞维利亚, for two brief periods in its long history, had the world’于1929年和1992年再次举办伊比利亚美洲音乐节时引起了人们的注意。这座城市的大部分地区都致力于这些项目。

塞维利亚西班牙广场

In 1929, 塞维利亚 became home to the Iberoamerican Fair, 和 event that brought together Latin-and South 美国n countries in order to strengthen ties, most of which were Spanish colonies. Sitting at the southern end of the historic quarter, each country designed its own 或展览厅,以西班牙广场加冕。所有站点都可以自由查看,尽管有些站点’向公众开放或用作政府建筑物。

西班牙在卡图加岛(Isla de la Cartuja)的对面,西班牙再次举办了博览会,欢迎21世纪的到来,共有100多个国家参加。该场地的准备工作包括建造几条横跨瓜达尔基维尔河(Guadalquivir River)的新桥和一条单轨铁路,据称该场地是哥伦布离开美国前往的地方。虽然仍然被遗弃,但广阔的区域值得一游,您可以参观令人惊叹的 Pabellónde Marruecos.

Pabellon de Marruecos上的阳光

参观圣费尔南多公墓

除了我以外,参观公墓的想法有些令人不安,但参观塞维利亚’这座城市公墓值得一提,因为它美丽而宁静,是熙熙city的城市。 1852年开幕,该市’最杰出的名字已经被搁置在这里,包括像Paquirri和弗拉门戈歌手这样的斗牛士,战争英雄和罪犯。公墓在白天和节假日开放,因此’看到葬礼和哀悼亲人很常见,因此保持沉默并且不强制照相。从庞塞·德莱昂(Ponce deLeón)乘坐10路巴士,直到看到墓地(1,40€/程)。

探索城市’s Roman roots

塞维利亚是一座被征服,重新征服和再次征服的城市,创造了建筑和艺术遗产的矩阵。也许城市的罗马血统得到了最好的保存,因为城市的法令宣布破坏废墟或文物为非法。在玛丽亚·路易莎公园的考古博物馆中可以看到这样的物体,但是您可以自己发现其中的一些。

Where to see Roman ruins in 塞维利亚

卡勒·马尔默斯(CalleMármoles)和阿勒巴斯(Calle Abades)的拐角处有一座庙宇;在佩斯卡德里亚广场(Plaza de laPescadería),据信它是古罗马街道的关键所在,巨大的大理石砌块保存着鱼贩子的废墟’s;然后在Encarnación广场参观广场下方华丽的马赛克墙和古老的城墙(非欧盟公民1,50欧元)。路易斯·蒙托托(Luis Montoto)市中心外也有罗马渡槽的废墟。

在教堂圣洁

萨尔瓦多广场塞维利亚

塞维利亚是西班牙最著名的圣周庆祝活动的举办地,这个阴沉的星期将耶稣基督的最后日子变成了真人大小的漂浮物,使市中心拥挤。虽然它’可以免费观看,您可以在一年中的其他51周参观花车,并在城市中尽情享受’大多数教堂和教堂的奉献精神

只有大教堂,圣安娜和圣萨尔瓦多才要花钱,所以即使只是突然冒出来,以免烈日也值得。唐’不要错过古老的Macarena,Postigo拱门下的小教堂或Trient广场的尽头。

从特里亚纳欣赏城市中心的景色

特里亚纳河的特里亚纳和瓜达尔基维尔的全景

市中心的对面是特里亚纳(Triana),吉普赛人的巴里奥(lorio)散布着许多传说中的酒吧和小餐馆,而到处都是。从特里亚纳桥(Triana bridge)或沿贝蒂斯街(Calle 贝蒂斯)观看城市的灯光,可以欣赏到城市的壮丽景色(您可以在这里欣赏弗拉门戈舞!)查阅我的指南,在我身边度过一个下午 .

观看Novillada

bullfighting in 塞维利亚 西班牙

如果你’re brave enought to see a bullfight, 塞维利亚’的Maestranza戒指是一个绝佳的选择。虽然这个着名的 斗牛场 主持斗牛比赛中的一些大人物,5月下旬和6月初的novilladas带来了年轻的斗牛士,他们为自己打响了名声。阳光下的座位通常不到15欧元。日程安排在戒指上’s official website.

浏览El Jueves市场以了解西班牙媚俗

塞维利亚萨尔瓦多Jueves市场

被认为是西班牙运行时间最长的跳蚤市场之一,马卡雷纳区的卡勒·费里亚(Calle 公平)每个星期四早晨都会举办大型的墨西哥沙拉。供应商大声疾呼’92参加斗牛服博览会。讨价还价可以,但是浏览是必经之路。

…¡y a comer!

塞维利亚小吃餐厅

Like 石榴, 塞维利亚’到访时必做的西班牙小吃场景必不可少,而访问免费站点意味着’会增进食欲。预算猎人倾向于低调 Taberna Los Coloniales (C / Cristo de Brugos,19)以低成本生产大盘子。 酒窖拉斯维加斯专栏 (C / de Rodrigo Caro,1)是另一种便宜的选择,带有很多魅力,就在Giralda的阴影下。啤酒的价格为1,10欧元,西班牙小吃的价格低至2,20欧元,您仍然可以在无需大笔费用的情况下加油。

您’我们还会发现阿拉米达(Alameda)附近的预算选择,这些预算挤在比较高级的融合餐厅之间。如果你’打算把钱花在任何地方,无论是在饮食上!

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Where to Sleep 和 Siesta in 塞维利亚: 的 Hostel Edition

我的问题之一’m most often asked about traveling to 塞维利亚 is where to sleep. I’我睡在我自己的房子或朋友中’s (or the Novio’s)自从抵达以来,只能回忆起一个令人毛骨悚然的旅馆的夜晚,所以它’这不是最简单的问题!

On my first trip to 塞维利亚 over a decade ago, the 上 ly spaces available for budget travelers were seedy hostels with questionable security 和 run-down 退休金。十年来,旅游公寓和AirBnB挖掘在西班牙通常是首选的住宿选择,但是谁能抗拒好的旅馆呢?当我独自旅行时,我倾向于坚持在宿舍里找我可以结识其他背包客的地方,主要是因为我喜欢旅馆繁殖的那种小型旅馆。

 哪里

对我来说,这不仅仅是预算的事情(从我几个可怕的地方可以看出)’ve睡在*咳嗽*布鲁塞尔*咳嗽*圣地亚哥德孔波斯特拉*)–我想成为活动的中心,并邀请人们来建议旅行团,餐馆和景点。一世’我甚至把我的继祖母和Novio带到了旅馆,并且忠于像温伯特这样的连锁店’s.

现在,在我30多岁的时候,对我来说,旅馆必须有很大的公共区域,无线网络,安全措施和清洁设施,而且早餐时无休止的早餐是一大笔钱。由于塞维利亚有那么多庄严的宫殿住宅,带有屋顶和巨大的内部露台,’我很高兴,安达卢西亚首都终于将其提​​升到了 小憩 在城里

I’ve要求其他旅行者和朋友提供建议,以及当地人将客人送至何处,因此此列表是合法的。您可以使用Agoda进行预订,Agoda是一个主要搜索引擎,最近已扩展到欧洲,并为您提供高达30%的价格优惠’d在其他网站上看到–我现在通过他们完成所有预订!只需单击旅馆的链接,然后输入您的日期和客人数量,或直接转到网站底部隐藏的Agoda对话框。

我们已列出了Agoda的Sunshine和Siestas会员链接,所以在您安全快速地预订时,您可以’还将帮助我保持SandS的正常运行!它’对您来说也不是免费的。

Here are my ten picks for hostels in 塞维利亚, listed alphabetically.

Arhcitect旅馆塞维利亚

资源

建筑师, Calle Joaquin Guichot 81ªPlanta。中心区社区。

2012年,当几个高中的朋友住在建筑师事务所时,我很高兴不仅发现我的朋友玛丽亚(María)最近在那儿找到了工作,而且旅馆既时尚又中央。虽然它’自开业以来就经历了一些磨损,期望马上就可以到达Nueva广场,并且物有所值。

即使我喜欢含早餐的旅馆,建筑师也不再提供早餐。在拐角处弹出巴塞罗那Calle的老人酒吧,以获取您的 吐司 固定。

基础:建筑师的房间有四张,八张或十张床,其中包括一个女性专用的宿舍。您’会发现一个公共区域,再加上厨房和屋顶,再加上整个无线网络。每个乘员都得到一个储物柜,晚上将门锁好。您’如果您在预订前48小时或更长时间取消预订,将获得全额退款。

每床价格:16–淡季17,50€;旺季最高不超过50欧元。没有双打。

最适合 :行动不便的旅客,即寻求舒适而又不必大惊小怪的人。

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资源

布蒂克,  Calle Salles yFerré,18岁。苜蓿邻里。

布蒂克(Boutike)带走了所有关于旅馆的好东西–舒适的公共区域,屋顶露台,一流的早餐和精美的设计–并使其变成了各种华丽的廉价酒店。 Boutike坐在Alfalfa附近一条安静的街道上’没有宿舍房间,而是带浴室的双人间,如果您选择的话,它是一个不错的选择’希望在以夜生活着称的街区闭上眼睛。

那里’s more –Boutike还提供前往Cuesta Sport健身中心的免费通行证,距离旅馆只有五分钟的步行路程。你知道,要减轻早餐吃的薄饼。

基础:你’一切都在这里–无线网络,电梯,徒步旅行和友善的员工–加上酒吧,早餐和健身通行证的额外设施。还免费提供行李寄存和储物柜。

每床价格:淡季标准双人间每晚49.50欧元,豪华阳台每晚55欧元。在旺季,每晚价格会上涨到约120欧元。

最适合 :家庭,渴望更多安静的旅行者,情侣。

塞维利亚豪华豪华旅馆普通房1

大豪华酒店, Calle Don Remondo,7。圣克鲁斯社区。

坐落在美丽的宫殿式建筑中, Grand Luxe就是位置。如图所示,您可以看到Giralda从大主教的身后窥视’大部分房间都有皇宫,而露台则可欣赏到壮丽的景色。即使毗邻人迹罕至的旅游小径,Grand Luxe也会为您提供游览背景–乘皮划艇,骑自行车和步行!

像所有旅馆一样,您’您将在Grand Luxe找到所需的一切,再加上一间舒适的休息室,里面有电脑,棋盘游戏,大量的DVD影集和志同道合的旅行者。这里突出的是该位置的价格– you can’击败酒店重量级酒店中的一家现代旅馆,这些旅馆收取的费用不超过大教堂’s bells.

基础:豪华大饭店提供多种类型的客房,从私人双人间到家庭专用房间和宿舍间,均设有连接浴室。还有一个女性专用宿舍。房价包括基本早餐(以后可留作小吃),无线网络,壮丽的露台和免费旅游项目。安全不是’在这里很棒,尤其是当您在探索时必须离开背包时。

每床价格:淡季宿舍起价为15欧元,豪华双人间的起价为每人25欧元。在旺季,预计分别为35€和49.50€。

最适合 :想要紧靠旅游景点的旅行者,独行者甚至家庭。

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资源

一号青年旅馆, Calle Angostillo,6.Encarnación社区。

虽然它’不是城里的新旅馆,我什么都听不到 一号旅馆。 一号旅馆旅馆拥有国际工作人员和全国连锁店作为后盾,它提供多种客房,是友善与私密性的完美融合。请注意,接待处从晚上10点开放至早上8点,早餐不属于优惠范围,但是您可以期望整个旅舍套餐–有点噪音,宿舍房间缺乏完全的私密性,还有很多旅客要见面。

您’它也比大多数旅馆更靠近时尚的Soho Bendita和Calle Regina地区,从机场和火车站很容易就可以到达旅馆。

基础:Hostel One Centro旅馆位于一栋经过翻新的塞维利亚房屋中,设有中央露台和露台。价格与旅馆相当,并提供团体价格。房价包含亚麻布,无线网络和储物柜;毛巾和早餐不是。

每床价格:16–淡季每床50欧元;假期期间,宿舍床的价格为60欧元,私人单人间的价格为100欧元。

最适合 : 大型团体,独行旅客,女性旅客寻求私密性

旅馆乐队
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乐队,  Calle Dos de Mayo,16岁。阿雷纳尔社区

当我在互联网上碰到他们时,我首先迷住了La Banda。从两个兄弟喜欢旅行和结识人们的故事,到瓜达尔基维尔河和大教堂的一览无余,似乎您可以在旅馆中要求的一切。宿舍房间的床位数量较少,但有很多公共区域和独行旅客的夜间活动。

基础知识:La Banda设有许多不同类型的宿舍,有些还设有连接浴室。一切都包含在价格中–从储物柜到亚麻布,再到露台上的便宜午餐。认真地–拉班达拥有数十个五星级评级。

每床价格:7月下旬在Semana Santa,Feria和Veláde Santa Ana期间的€40

最适合 : 寻找伴侣,艺术和文化爱好者的旅行者

绿洲背包客

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绿洲背包客 Calle de laCompañía,1。Centro /Encarnación社区。

我在西班牙大一的最后一个晚上在绿洲度过。这是我人生中一段神奇时期的合适终点,从与其他旅行者一起品尝的小吃到格拉纳达上空的阳光下的自助早餐,我’从那时起,我一直推荐连锁店。在塞维利亚 绿洲就在Encarnación广场旁 并在过去十二年左右一直是主流。

Oasis不仅价值高,而且位置和设施也很棒。气氛年轻而时髦,但你赢了’牺牲质量或安全性。

基础:依靠免费早餐和亚麻布,乐于助人的员工和公共区域无线网络。请注意,在圣周和四月博览会期间,无法取消并获得全额退款。

每床价格:每晚17欧元,淡季则为40欧元,大型活动则为40欧元以上。

最适合 : 单行旅客,寻找氛围的旅客。

萨迈旅馆
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萨迈岛  AvenidaMenéndezPelayo,13岁。Barrio 圣诞老人社区。

萨玛(Sayay)距离旅游胜地较远,在旅行者中建立了良好的声誉,位于巴里奥圣克鲁斯(Barrio 圣诞老人)的外围。它’s也位于公交车站和火车站的中心,步行或搭乘公共交通方便,因此对于在城镇中快速入住或旅行时间异常的游客而言,它是一个不错的选择。

Samay在大多数房间和公共区域都设有连接浴室,但是’一家毫不费力的旅馆,毫不奇怪。您可以在这里放松一下,结识其他旅客。

基础:期望提供24小时接待,无线网络,大露台,热水和床单。说真的,这里没有什么惊喜,住在萨迈的朋友都说’舒适和基本的旅馆体验。不会’你宁愿花时间 迷路 de todas formas?

每床价格:你 can’每晚住宿费用不超过12欧元。价格在旺季和节假日期间设定在30欧元左右。

最适合 : 没有多余的旅客,团体

塞维利亚中心旅馆28-1

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塞维利亚媚俗, Calle San Gregorio,1。Centro社区。

在大学与联合国教科文组织三重奏组Alcázar,Giralda和Archivo de las 印度s之间走了一条捷径时,我走过Sevilla Kitsch。明亮的青绿色百叶窗和俗气的宗教艺术的前景吸引了我– it’部分旅馆,部分美术馆,以及全新的。

基础:媚俗归两个人所有 塞维利亚纳斯 热爱艺术和文化的人,附近有很多吃饭,喝酒和观光的地方。期望宿舍间(有一个六张床的女性宿舍)和一间可容纳四位客人的豪华间。早餐,无线网络,储物柜和宽敞的露台均包括在内。哦,现场音乐很重要。

每床价格:从淡季宿舍房间的一张床的17.99欧元和豪华四人间的一张床的60欧元起,旺季期间的价格分别上涨到35欧元和150欧元

最适合 : 单行旅客,那些寻找时髦的人

托克旅馆塞维利亚
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TOC旅馆, 卡纳·米格尔·德·马纳拉(18-25岁)。中心区社区

TOC是旅馆区中的新手,并且由于其位置和员工而受到好评。朴实而现代的旅馆中没有保留任何细节–从裸木和天然材料到大门的指纹识别,设计令人惊叹。和那些豆荚床和移动剧院!

TOC是一条链的一部分 与西班牙周围大城市的其他旅馆,他们’深入到他们的空间中遇到的食物,文化和技术中。

基础:选择宿舍或独立套房,然后在舒适的床上放松一下,足以与之抗衡 托比爵士 ’s (我有史以来最喜欢的旅馆,位于布拉格)。指望酒吧,早餐(您可以提前支付)和很棒的公共区域。

每床价格:20欧元及以上的宿舍;带露台的私人公寓,113欧元

最适合 : 潮流引领者,情侣,团体和独行旅客。本质上,每个人

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特里亚纳背包客, Calle Rodrigo de 特里亚纳,9号。

即使特里亚纳(Triana)是该市最受欢迎的地区之一,’这不是游客常去的地方。特里亚纳背包客旅馆(Triana Backpackers)是镇上这一地区唯一的廉价住宿,它还为圣地亚哥(Camino de Santiago)的朝圣者提供特价。虽然它’不是最时髦的旅馆,它’长期以来,它以有趣的氛围而闻名,距离卡勒贝蒂斯(Calle 贝蒂斯)仅有几步之遥(而且似乎离旅游景点很远)。

而且,嗯,他们有按摩浴缸。

基础:像大多数旅馆一样,我最喜欢的社区(安静的街道)上的一处改造房屋’离我家只有几个街区!)。在Triana Backpackers,安全性至关重要–房间可以像酒店一样使用钥匙卡-而且您’可能会与预算有限的旅行者擦肩而过。早餐和床单都包括在内,无线网络连接和24小时前台服务也包括在内。

每床价格:宿舍床的起价为15欧元,双人间的起价为19欧元

最适合 : 单行旅客,卡米诺圣地亚哥朝圣者

任何很棒的旅馆经历’d care to share? Did I miss any? Or am I way off-base with his post? 让 me know in the comments below!

DesafíoEterno:在Mercado de 特里亚纳学习烹饪西班牙美食

我可能已经掌握了午睡,长时间的午餐和放下音节的艺术,但是西班牙烹饪总是向我暗示。

西班牙烹饪课程

请我做全套火鸡晚餐或泰式踢屁股垫?一世’m all over it, but I’ve甚至捣碎了最简单的西班牙菜,都将西班牙凉菜汤和煎土豆(或仅带上葡萄酒)算作我对饭菜的贡献。

坚决向诺维奥证明我’我只擅长吃东西,偶尔洗碗,所以我去了当地市场上慢速煮熟的速成班。 美食家&Tours.

维克托和玛塔就坐落在神话中的梅拉多·德·特里亚纳(Mercado de 特里亚纳)中,这座曾经建于19世纪的露天市场曾在七个月前建立了一个先进的厨房,可俯瞰圣乔治城堡(Castillo de San Jorge)的废墟。我很高兴看到他们仍然相信在市场上购买新鲜的食材,用骨头和韭菜制成鸡汤,– gasp! – using butane tanks.

埃尔梅拉多-德特里亚纳

玛丽亚(María)于当周中午带领我们进入了市场,那天游客比当地人拍到火腿腿和鳍和所有箭鱼的照片要多。夏季水果开始慢慢吞噬鳄梨和石榴。当玛丽亚(María)指出肚和其他豆类时,我闭上了嘴,但是我不能’为了帮助解决问题,需要花费三年的时间才能充分治愈橡子喂养的猪的后腿(为此怪罪于我爱猪肉的公婆!)。

由于创新的厨师将古老的传统推陈出新,西班牙美食最近已成为国际美食的宠儿。毕竟,地中海饮食中丰富的新鲜食材以及对简单而分层的风味的奉献使这种美食变得健康,舒适和美味–这意味着美食之旅和 美食体验 在西班牙各地蓬勃发展。

特里亚纳市场上的塔拉·安达卢兹·德·科西纳

我和另一位美国妇女,一群菲律宾朋友一起参加欧元大旅行,一对来自新加坡的好奇夫妇和来自澳大利亚的新婚夫妇一起加入了我。每个人都放他们自己的权利是正确的 我们开始做吧.

回到厨房,大厨维克多(Víctor)正在洗碗,我们的食材也被展示出来。我可能不会自己做饭,但是我确实会在杂货店里做很多事情,并且可以根据食材来背菜!从成熟的葡萄番茄和日制面包中,我知道我们’d be making Salmorejo 并认为最喜欢的人群 西班牙海鲜饭 将提供。一碗大菠菜 espinacas con garbanzos.

Taller Andaluz de Cocina的现代厨房

当维克多(Víctor)布置菜单时,我在纽约的丹妮丝(Denise)和烹饪台之间找到了一块砧板和围裙。我们从奶油番茄味的Salmorejo开始:粗切碎西红柿,从紫色大蒜鳞茎上剥去薄皮,然后学会不要用特级初榨橄榄油st。除了打开搅拌机并将其液化外,我让我的同学接管。

我再次走到一边,让其他客人学习如何蒸生菠菜,并做一个 软糖 ,更喜欢on酒,然后切碎– I have the Novio at home to show me how to quarter a chicken for stock. Instead, I probed Víctor 上 his background, his favorite places to eat in 塞维利亚 和 the Spanish brands he is loyal to.

学习使萨尔莫尔乔

我的许多同学习惯了亚洲美食的速食烹饪风格,因此当我们将小品尝勺浸入我们的所有产品中时,调低热量并调高风味组合是一个可喜的选择’d创建。维克托本人也是亚洲美食的拥护者,他强调了低热量和长时间等待的重要性。

I’ve总是说,我学习西班牙菜的最大障碍是耐心。一位西班牙厨师证实了这一点。因此,我们等待,慢慢搅拌鸡汤, 翻炒 .

SalmorejoCordobés

三个小时后,西班牙海鲜饭已经将鸡汤吸干了,倒了啤酒,我们准备好了。而 桌面 – mealtime chat – wasn’t as lively as my 农场  在马拉加的经验丰富,讲习班更多了。实际上,chat不休‘mmmmm’当我们塞进去时,维克多为我们准备了上颚清洁剂。

菠菜中的小茴香和鹰嘴豆​​,海鲜饭中的韭菜和大蒜的色泽通过其他口味翻译而成,这清楚地表明我们’d在警惕的眼神下做了些什么。

[yumprint-recipe id =’2′]我个人是否学过任何新的厨房技巧?我想,但是最近几周撒哈拉沙漠的高温使我离开厨房,甚至不去吃晚餐。仍然正确的一件事是我对西班牙美食的热爱和投入其中的一切–新鲜的食材,阵阵风味和 桌面 喋喋不休。

您曾经做过烹饪课程或美食之旅吗?阅读 烹饪日 吞噬巴塞罗那Devour 塞维利亚 美食体验。 

四月集市的A-Z

It’是一年中最快乐的时间– now that the 橙花 盛开了,载金 圣周浮动 have been stored, 塞维利亚 takes a week to celebrate Andalusian horses, Andalusian sherry 和 Andalusian 音乐 at the April Fair.

费里亚·德·阿布里尔’的起源是在圣塞瓦斯蒂安普拉多的前牛和牲畜交易会’d never know it –最大和最传统的展览会都是关于外观和人际关系的,它带有自己的词汇集。

四月集市词汇表

对于首次参加公平交易的人,您的感官将受到考验。炸鱼和马屎的地面气味以及来自帐篷的音乐都开始混合在一起,变成一团乱七八糟的佛拉明柯舞曲,但是’一场灯光,围裙和马匹的视觉盛宴。

第一年我对展览会的准备不足–我穿了牛仔裤,穿了一件破烂的衬衫,然后穿着弗拉门戈舞裙穿了错误类型的配饰,’t know how to 舞蹈 塞维利亚纳斯 – but look forward to it each year. Like everything in 塞维利亚, there are traditions 和 rules about how to dress 和 how to act, 和 the vocabulary that’用于描述各个方面的s在大事件发生前的几周中越来越多地被使用。

西班牙美国女孩在塞维利亚

您’我会以外国人身份留在这里,但是在这里’列出20个必不可少的单词,以了解您是否’重新前往阿伯里节(Feria de Abril):

阿尔贝罗:   阿尔贝罗 是在游乐场人行道两旁的多沙地形。

灯光: 正门在Feria的Lunes(星期一)午夜时分,被城市照亮’市长。有成千上万的灯泡覆盖 封面 和沿街的灯,但他们’re all LED!

亚马逊:  女性选择穿传统的吉普赛服饰或穿骑马装来骑马。一个 亚马孙 是调用后者的一种方式。

Calle del Infierno: 直译为‘Hell Street,’Calle del Infierno酒店位于展览中心的西端,设有狂欢节,摊位和美食摊。请在这里格外注意您的钱包。

西班牙塞维利亚的feria  摊位 帐篷farolillos灯

站:  遍布雷亚尔大街的临时帐篷。这些小型机构由家庭,政党,企业或组织所有,其中一些是私有的,而另一些则是公共的。每 有一个厨房,浴室和跳舞或吃饭的空间。

Coche de Caballos: A 中央 element of the fair is the Andalusian horse, 和 马车 从中午到晚上8点在城市规定的路线上流转。仅允许将数百辆马车带上马车,而且许可证价格昂贵!只要确保注意马便!

公平马匹4月公平塞维利亚

配件: 没有它的传统服饰就什么都不是 比生活大的配件。女人穿披肩(披肩),耳环(连续下坡),梳子( 梳子 )和大花,’看到项链手镯也很常见。

斗牛场: Big-name bullfighters come to 塞维利亚 during the fair to practice their sport at the Maestranza bull ring. Tickets are pricey 和 seats are limited. In fact, the names of the streets in the real are named for Andalusian bullfighters, like Juan Belmonte or Curro Romero.

佩斯卡托: 博览会的开幕餐,向会员开放 摊位 ,这里提供炸鱼。此晚餐通常在晚上9点开始。这一天本身称为 卢斯·德佩斯卡伊托.

插头: 包罗万象的单词,意味着从字面意义和象征意义上来说,具有与他人的联系和邀请 意味着你’ve got 插头 。在Semana Santa之前的几周左右开始询问,看看谁可以访问和谁可以邀请您(当然是食物和饮料的交换!)。

灯笼: 纸灯笼串在集市上,晚上照亮。

我和露娜在卡斯塔的门

公平nte: 形容任何公平的人的形容词。就像 猫和猫。

精细:  用巴洛米诺葡萄酿制的雪利酒,被桶装消耗。另请参阅:rebujito。

守门员:  私人门卫 摊位 保留让您进入或不进入的权利。调情有时有效,但是你’最好说你认识里面的人,然后捏着他去找他。

封面: 每年采用不同的设计, 封面 是加里奥·安东尼奥·比恩维尼达大街的正门。它’被灯泡覆盖,被称为集合点(即使‘Let’s meet under the 封面 ‘ is like saying, I’尝试在市中心的某个地方寻找您)。

2013年Porta de la 公平

真正的德拉费里亚: 露天市场 不是’t enough of a name – 塞维利亚’的露天市场有一个升级的绰号,称为皇家德拉弗里亚(Real de la 公平),或简称为Real。它’在媒体中经常以这种方式提及。

Rebujito: 雪利酒和7升混合动力车是许多人的不二之选 塞维利亚人 这周里。盛在装有冰和小玻璃杯的水罐中for饮,’由半升干雪利酒和两罐软饮料制成。小心– it’比你强大得多’d imagine!

塞维利亚纳斯: 当地人以 陈旧 – overly traditional –还有你唯一的音乐’我会听到溢出的声音 摊位 是伦巴舞或塞维利亚纳斯。塞维利亚纳斯(Sevillanas)是一个分为四个部分的舞蹈,舞伴之间互相求爱。基本步骤一遍又一遍地重复,但是难度从第一部分到第四部分增加了(之后太多了) Rebujito )。

伙伴): 那些与 插头 可能会知道 伙伴 或的持卡会员 摊位 。个人将支付年费–除了他们花什么–用于维护和装饰 。通常每个人都会选出一位总统,他必须雇用食品和娱乐活动,以及在庆祝活动之前竖起帐篷的人。当我和诺维奥 伙伴 ,我们必须出示一张特殊的卡片以及一张年票才能进入!

Traje de Gitana: 女人倾向于穿 佛朗明哥连衣裙 带有褶皱和圆点,称为 吉普赛服装 或者只是一个 适合 。这些服装的价格可能在500欧元以上,具体取决于面料,品牌和褶皱的数量,或者 褶边 , 和 他们 are worn with 配件。有些女人有多件衣服,以免在同一时间被看见两次。 适合 。唯一的规则是在Lunes delPecaíto上不要穿这些衣服。

在我第一次校友会之后我教了我的西班牙学生一个字吗?宿醉。

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我错过了名单上的任何单词吗?你最喜欢的feria式单词是什么?

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