窥视印度生活:斋浦尔的哈瓦玛哈尔(Hawa Mahal)

从我们站着的地方,上山到猴子庙的一半,渐渐减弱的光线在转弯。‘The Pink City’珍珠般的金色调。锯齿状的天际线’一堆建筑物和电线杆,一千支蜡烛,就像一个幻想的生日蛋糕。

我扫过斋浦尔的地平线,注意到那座座落在群山之间的巨大沙漠城市。我们’d之所以来,是因为有传言说这座被誉为好客之城的城市美丽而坚韧,繁忙而易于管理。阿米尔宫殿是吸引人的地方,但我的目光注视着蛋糕中央的蛋糕盖– the Hawa Mahal.

我们的嘟嘟车司机阿里警告我们说,哈瓦宫真的不值得一看。“It’的房子。粉红色的房子。更好地在莫卧儿市场购物。”

I’我确定你对所有女士都这么说,阿里。 t’毕竟,动漫拉斯菲莱斯。

在斋浦尔的唯一一整天,我们对堡垒进行了旋风之旅, 跳过骑大象 as we climbed the hill 上 which the intricate palace sits before seeing the Janta Mantur observatory. While Ali tried to persuade us that it was better to skip the pink palace for a lassi drink and browsing the spice market, 我不能’不要越过从城市宫殿上方窥视的粉红色格子窗。

像在许多国家一样’参观之后,哈瓦玛哈尔(Hawa Mahal)本质上是一座精美的妓院,构造精美的居住区,曾经包括镀金的门和铺满蜂窝状建筑的奢华喷泉。这座五层楼高的建筑到处都是楼梯,房间,窗户和格子,到处都是居民,他们看不到下面街道上的生活,而自己却看不见自己。

Hayley和我从tuk tuk看到了很多印度,而这并不是我预订机票时渴望的那种行人路。即使是酒店老板的善意,在我们被骗时帮助了我们,通过在拥挤的道路上开着嘟嘟车,在泰姬玛哈陵前与穿着纱丽的印第安人合影,我觉得我们似乎勉强抓过印度’s expansive surface.

就像曾经住在风宫的小卧室里,可以见证斋浦尔的贸易和混乱,流浪的动物以及令人舒舒服服的嗡嗡声的妇女一样,我们在印度的经历就像他们的经历一样–内心不完全有人。我突然有种逃避孟买并留在粉红之城的渴望,以期将来考虑印度。经过五天,两次火车旅行以及与陌生人的无数互动,我知道一次印度之旅对我来说永远是不够的。

阿里(Ali)在的黎波里集市(Tripolia Bazaar)等我们,他的三轮车在狭窄的仪表板上站着。“所以,很无聊,是吗?”当我们爬到后面时,他质疑,然后他迅速走向了香料市场。

我以某种方式知道印度就在那一刻陷入了我的皮肤。

您是否曾经想过了解有关目的地的更多信息’d参观过吗?还是您看到了一些东西,然后在脑海中将其划出了遗愿清单?

反对动物虐待:支持旅行博客日历

塞维利亚’弗拉门戈和弦设定之前,中央大街回荡着蹄声。黄轮马车将游客带到城市各处’的主要景点,并穿过玛丽亚路易莎公园。它’这是一种浪漫的游览城市的方式,尤其是对骑马爱好者(或愿意为之骑行的人)而言。

长大后,我在谷仓里度过了一个星期天的早晨,学习照顾马匹。这些生物多么强大,以及它们在被驯服后变得多么温柔,令我感到惊讶。帕吉,我妈妈’直到我22岁时,他的第一匹马才是我们家庭的重要组成部分。

当我的家人在帕吉受伤后不久来拜访时,我提到了骑马。我母亲坚决拒绝,不愿参加她所没有的任何事情’没有得到适当的通知。毕竟,我们听说过纽约市对工作马的残酷对待。

事实证明,大多数西班牙人都是伟大的动物爱好者,而马是其最受尊敬的动物之一,以其美丽,力量和高贵的个性而受到重视。

并非每个国家与动物都有如此特殊的关系。

I’我很荣幸能成为今年旅行博客日历的一部分。 服务和慈善事业一直是我生活的一部分,这就是为什么我决定走Camino de Santiago来提高对小儿癌症的认识并为一家慈善机构筹款的原因’对我来说很特别。 The 旅游博客日历 已利用行业中的影响者为无声者表达声音,包括孤儿院和救灾基金。 

今年,数字日历的收益将用于 拯救大象基金会 位于泰国柴明。这个城市是背包客的圣地,因此,偷猎者通过捕捉大象并用武力制服和驯化大象来利用旅游业。这个过程叫做 phaiaan,并且’s based 上 fear. 简而言之,如果您骑大象,那么您正在推广这种可怕的行为。

基金会及其动物公园大象自然公园采用正加固技术扭转 phaiaan,公园现在有26个厚皮动物。每只大象都是合法购买的,公园创始人Lek Chailert自1995年以来一直在保存大象。

这里’s the thing: it’很难不想拥抱大象– they’re adorable –并支持当地经济。但是,请告知您您的美元或欧元会如何影响我们的四足朋友。旅游业是一把双刃剑:虽然它可以防止经济崩溃,但它也促进了可怕的做法,并有可能破坏文化和传统。

我该如何帮助您?

I’我一直在“你得到你所付出的”座右铭,无论是在我的教室还是在教室外面的生活中。该奖项奖励您在与动物残忍作斗争中的慷慨大度和发言权,这是一项非常甜蜜的奖项,它将带您到达发生一切的地方:泰国。

我认识你’有兴趣从获得$ 2000的代金券 飞行网 飞往泰国和为期一周的可定制游览 人行道的尽头 两个人,其中包括参观大象自然公园。比赛将举行 抽奖形式的礼物,但送给停止虐待动物的小礼物可能意味着一生的旅程。 和这里’s the best part: 奖金价值$ 3300。

您可以 购买数字日历,采用博客格式,由于您在旅行博客中有其他知名人士的博客文章,因此您可以每周一次环游世界。时事通讯还将使您了解筹款活动和所涉及的博主的情况。

您捐赠的金额与您收到的参赛作品数量直接相关。例如,20美元可让您抽奖10次“tickets,”因此,高额捐款意味着更多的获胜机会。通过架空直升机在社交媒体上分享也将意味着更多条目。

输入容易– 捐赠使用本网站,然后使用小部件在社交媒体上分享。用你的声音来传播有关有害做法的消息 phaiaan 一样赞赏。

该航班是2000美元的代金券,由 飞行网,您可以将其飞往泰国。与旅游 人行道的尽头 包括酒店,旅游和交通,以及去公园见见Lek和她的厚皮动物的旅行,适合两个人。有关更多信息,请参见 旅游博客日历网站.

您还可以通过在Facebook或Twitter上分享他们的故事来支持组织。

有关该组织的创始人Lek Chailert的更多信息,请查看她  绿色环球旅行专访.

请考虑一份小礼物,以帮助Lek继续她的工作,甚至可以在社交媒体上分享此帖子。人们真的可以通过一些小动作就能改变世界,我感谢您阅读这份令人难以置信的事业及其每天所做的伟大工作。

初学者’土耳其食品指南

当我’我要在那跳舞 塞维利亚,(塞维利亚)年最美好的时光,在这里’让您垂涎三尺,让您度过难关,直到Camarón和我在本周晚些时候回来。

It’众所周知,我的胃旅行和我一样有趣。我花了很多钱在传统盘子上, 宁愿选择公共交通工具或步行,也不愿吃典型的东西。土耳其是我的眼睛和耳朵以及我的肚子的一种享受,在我们购买了我们 机票。有时我们的肚子笑了,有时却笑了。’太满意了,但是在这里’对于初学者来说,土耳其食物简陋。

烤肉串

我不能’等着看似土耳其’我肚子里的国菜。每条街道上都有一个标志性的烤肉架,肉在我们加热器前的(大)眼睛前盘旋。我们试图坚持下去,我们确实做到了,但是在第一天就陷入了困境。在城市旅游区附近的一家烤肉店里,一个友好的人给我们切了几块调味鸡肉,并给了我们一个好价钱。虽然没有酱料(我’对所有西班牙人来说,都是调味品’令人沮丧的是,这只鸡几乎是意大利菜,而蔬菜很脆。烤肉店遍布城市,价格便宜,快捷,而且真的非常好。 #馋嘴

价格:1,50–鸡肉3,00€,牛肉稍多

西米特

当我们的旅馆老板被昵称为豆豆(Beanie)一天早上为我们煮咖啡时,他拿出一圈带种子的面包,说:“土耳其冠军早餐。” I don’不知道是什么让我更加震惊–百吉饼有一个土耳其表亲,或者说Beanie实际上懂一些英语。

街头小吃车遍布整个城市,从老城区的破洞场所到加拉塔大桥上带轮子的小型玻璃糕点店。我们有玉米棒子,油条状的开心果,坚果和西米特辣,需要的时候就放进去,这在巡演(或在哈亚索非亚排队时)时是一个很大的休息。到目前为止,Simit是我最喜欢的东西,它是一种罂粟籽,来自家乡,奢侈地摆放着,容易进食。我不能’等不及要吃面团的愚蠢戒指。

价格:= 0,50€

梅兹

梅兹(Meze)对奥斯曼帝国的美食而言,西班牙小吃对西班牙美食而言。小菜本来可以共享,但它的大小不一,从咸味到甜味,一应俱全。我们在观看阿伽门农时尝试了一种涂抹方法,通常在用餐前分享一下’他宫殿里的舞者包括腐殖质,巴巴古努什,蔬菜和土豆沙拉,但很快 维基百科搜索 会告诉您种类取决于晚餐的位置和规模。

价钱– from 5€ and up

Çorba

我最喜欢的西班牙菜是lentejas,所以当我在艾莉(Allie)中阅读时,我非常高兴’土耳其人也喜欢扁豆的指南书。我很想尝试 科尔巴红扁豆汤。在旅馆附近的一个小后街自助服务处,我们在一个寒冷的夜晚发现了一个大桶,碗和面包花了我们0.75欧元!可以追溯到奥斯曼帝国时代,这道菜已经被很好地复制了,但是我们通过扁豆,洋葱,辣椒粉,土豆和蔬菜汤的形式获得了自制的美味。

价格:0,75欧元–每碗2,00€,通常包括面包。

甜食

我在西班牙的身体遵循着破旧的饮食习惯,其中包括在午餐后90分钟内的某个时间喝咖啡(周五午睡时间除外)。在土耳其,这些苦涩的小咖啡经常用甜食冲掉,或者是土耳其蜜饯。

我从一个希腊家庭长大在马路对面,所以’但黄油和苏打面包一直是我的最爱之一。每杯咖啡都配有一轮果仁蜜饼,供我们七人拆分–酥脆的糕点,夹以蜂蜜和黄油,果仁糖和开心果。作为开心果的魔鬼,我真的很喜欢那些坚果(甚至带有绿色!)和那些像小巢一样的圆形开心果,里面有蜜饯的开心果。我们偶然发现了人迹罕至的Saray Baklava。所有者提供大约十二个品种,但是称量好吃的东西而不是只给您三个以9,50欧元。您’在名为Finito deCórdoba的商店前,它就在大教堂蓄水池的入口对面。谁曾想到!?

价格:20– 60€ / kilo

Having 爱d the Narnia books as a kid, 我不能’t skip the Ice Queen’s favorite treat –土耳其软糖。 Kinda Nougaty,有点像淀粉状的lokum,因为它’以土耳其语命名,品种繁多。玫瑰,柠檬,薄荷,开心果和核桃似乎很丰富,在主要的旅游景点伊斯蒂克拉拉附近,有很多摊位和商店向着甜蜜的人们致意。我个人更喜欢果仁蜜饼,但为萨拉戈萨的老板和房东拿了几盒土耳其软糖。

价格:500克盒装2欧元,商店有更多价格。

当然有’s more – 卡夫塔, 腐殖质 (不是这样 适当的,但很容易找到),新鲜果汁饮料,牧羊人’(辣)沙拉,茄子, 拉基但是一个女孩’她肚子里只有这么大的空间!

还有其他难忘的美食旅行吗?您曾经做过美食之旅吗?

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