Tapa星期四:Fargo Bio餐厅

几秒钟后,我的电子邮件通知ping通了’d敲了一下纸质小箭头,向朋友推荐了食物。

“Rats, the place we’d想去吃午餐,仅在周末晚餐时段开放。”

垂头丧气,想再次在埋葬在Soho Bendita已有近一年历史的生态餐厅中失踪,我决定保存样本 法戈  (C /佩雷斯·加尔多斯(Perez Galdos,在苜蓿中20岁))住了一晚。 

那天晚上是菲利斯(Phyllis)的前一天晚上,我将开会吃午餐庆祝30岁生日,除了素食主义者以外,素食者还会选择去哪里呢?’s 时尚 ?

塞维利亚市中心的素食小吃

我停了下来,在塞维利亚一栋漆成春天的天空的建筑物前遇到了米奇。共同所有者Yann住在附近,立即向她打招呼,并提出了生日礼物的建议。我对这个空间感到震惊的是,从入口附近的小酒吧到类似走廊的饭厅,它显得鲜明而舒适。

Yann是ConTenedor的概念的一部分,ConTenedor是Feria附近的慢食厨房,并希望将其扩展到重视生态产品的领域。板岩黑板菜单上点缀了肉类,蔬菜和鱼类菜肴。

塞维利亚素食小吃

开胃酒和三十分钟的追赶之后,Yann来接我们的订单。由于该空间具有明显的生态感觉,因此菜单几乎每天都会更改,具体取决于’s at the market.

我们坐在一盘南瓜和葡萄干炸丸子上分享 和我们每个人的菜–  I’d在一周中生病了,禁食薄荷,格拉纳达种子和菠萝。米奇选择了鸡汤,凯利去了素食汉堡,再加上水和鲜榨果汁。

塞维利亚的生态小吃

小扁豆汉堡

西班牙炸丸子

炸丸子绝对是当晚的明星–奶油状,充满风味,素食汉堡很饱。我心烦的肚子让我觉得很满足,我’d选择不会’不要打扰我。该服务是Yann之间的接送服务’友善(他带出食物时跳舞)和菜式–开胃而不自命不凡。

当订购甜点时,生日女孩被安排在两个–无论如何,您每年只有一次生日。 

巧克力慕斯蛋糕Fargo

我们选择了两个,但是我在两分钟内第二次去了卫生间,告诉亚恩我们已经准备好准备浓密的巧克力慕斯了’d ordered before.

随着夜晚的延长 时间更长了,尽管缺乏酒精,我们的声音还是变大了。我们很少能找到时间一起度过,所以我们在餐桌旁徘徊着喝茶和最后几口甜点。

生日庆祝法戈塞维利亚

如果您去:法戈(Fargo)位于Alfalfa街区的中心,坐落在时尚的Soho Bendita地区的精品店之间。地址是20岁的CallePérezGaldos。–星期四晚上8点至午夜和周末提供午餐和晚餐– they’也有传言说我们有一个惊人的酒单,尽管我们没有’t imbibe。接受预订: 955 27 65 52.我们每人支付约20欧元。

您曾经在生物餐厅用餐吗?

Tapa周四:Mamarracha

塞维利亚马马拉拉餐饮场所

如果一个 马马拉乔 是一个不值得尊重的人, 在HernandoColón上相对较新的西班牙小吃酒吧Mamarracha没有恰当地命名。一世’d听到有关 Ovejas Negras group, 和 despite the packed bar 上 a Saturday afternoon, I’d确信等待是值得的。

令我震惊的是,有两件事:等候人员几乎在酒吧旁垂悬着的顾客的平静,以及内部的外观多么光滑。像Ovejas Negras一样,狭窄的空间回荡着旧的 超级马力诺,板岩黑色与天然木材混合,并涂有奶油色的绿松石瓷砖。这个空间很拥挤,但温馨的后餐厅设有花园墙和几张桌子。再次学习– don’t下午3:30到达

塞维利亚mamarracha西班牙小吃酒吧

我拿起一杯酒和凯利(Kelly)小提琴,我们走到外面躲开人群,留下我们的名字的女主人举着双手,但似乎每两分钟就men掉菜单上的特色菜。我们能够抓住酒吧区的一角,并把菜单塞进菜单,其中包括熏制肉类,K等素食主义者的几种选择以及丰富的酒单。

我们从一个开始 strawberry 和 beet salad 与羊乳酪,以及 foccacia topped with cheese 和 veggies 我们’d前进了。我没’喜欢酸性Ribera葡萄酒I’d sampled 和 switched to beer.

strawberry 和  beet salad Mamarracha

塞维利亚玛玛拉查·塔帕斯美食

Mamarracha塞维利亚小吃的葡萄酒单

Mamarracha与街上的ON的不同之处在于它们有烧字炉子和室内烤架,所以我想尝尝些肉。凯利订购 天妇罗的蔬菜, 和 I asked the waitress for a recommendation. She 的 fered up the 畜禽, which came with a chimichurri sauce, 和 a baked sweet potato, plus a 最佳 血肠 .

玛维拉查塞维利亚天妇罗蔬菜

Carne a la brasa Mamarracha

所有的食物都美味可口,新鲜,尽管我因未煮熟而不得不将鸡送回去。等到它回来时,我几乎塞满了,但不能’传递甜点。我们选择了塞维利亚诺的最爱–与香草豆冰淇淋的自制torrijas。

玛拉拉恰塞维利亚甜食

该账单对我们所有人来说都是足够的’d consumed –五盘,甜点,一杯酒,两个啤酒和三个丁托–54€。我们留下了满意的礼物,几乎搬到了隔壁的Ines Rosales,在那里我们为家人购买了圣诞礼物。

如果你走的话: Mamarracha位于Ayuntamiento和大教堂的主要出口对面的街道上,在HernandoColón1 y 3上。开放时间为每天1:30 pm至4pm和8:30 pm至11:30 pm。如果你早到’d想及时坐下吃饭!

徽标TNS-01

我与Caser Expat一起在Mamarracha用餐,这是“典型的非西班牙项目”的一部分。但是不要’t worry –所有的意见和卡路里都是我自己的!

Tapa星期四:塞维利亚’的最新美食,Mercado Lonja del Barranco

塞维利亚美食市场

在一个以西班牙小吃文化闻名的城市,越来越多的美食爱好者纷纷涌现。从品酒套餐 and 火腿 削减种族酒吧的课程,甚至是中午弗拉门戈舞表演,’d thought I’d在塞维利亚,将食物与文化融合时,一切都已见到(您好,我最喜欢的博客部分)。

然后是前斗牛士弗兰·里维拉(也是里昂塞维利亚赞助人的前女son) Cayetana de Alba)将资金注入一座百年历史的建筑中的美食市场。 While mercados 和 plazas de abastos are nothing new to 拉科达后卫 in 西班牙, places like La Boquería 和 Mercado San Migue我正在成为其他城市的旅游胜地,里维拉和商业伙伴卡洛斯·埃雷拉(Carlos Herrera) 正跃升为美食天堂的西班牙(无论如何,人们不得不吃饭)。

Mercado Lonja del Barranco塞维利亚

Mercado Lonja del Barranco于11月下旬向人群开放,下雨,取得巨大成功。这个空间坐落在玻璃和锻铁建筑中,直到40年前一直作为鱼市场,该空间有20种 帖子 特色美食,还有六个独立式食品推车和一个Cruzcampo啤酒站,可让您品尝最近酿制的啤酒。

市场摊位 这里有特色菜,例如橡果火腿,萨尔莫霍或神话般的西班牙煎蛋,还有一些鸡尾酒或酒吧。就像 CorteInglés美食体验,几家当地餐馆都开设了商店。

Mercado Lonja del Barrando创意空间

Mercado Lonja del Barranco

结果是混乱而明亮的高耸空间,装饰无可挑剔,尽管室内座位有限,而且没有韵律或布置理由–即使是空的,也感觉像迷宫。它’市场较少,摆设的摆设更富花哨,但如果您需要新鲜的蔬菜或精酿啤酒,Mercado de 特里亚纳就在Puente Isabel II对面。

塞维利亚海鲜市场

人们在西班牙市场

Mercado Lonja del Barranco塞维利亚的美食

市场开盘后不久,我和诺维奥在星期五晚上遇到了一些朋友。即使有雨云威胁,这个地方也被装满了(铁)g。我们在外面找到一张桌子,只点了几杯啤酒,不愿着啤酒,除了啤酒。虽然提供的食物令人难以置信,但真正享受这种体验的人太多了。当我’在随后的日子里过去了,市场仍然很忙,但是新颖性已经消失了一点–非常适合品尝西班牙小吃或点寿司。

如果您去:Mercado Lonja del Barranco每天早上10点开放至午夜;周五和周六营业至凌晨2点。价格是可变的,但预计最低每人10欧元。市场计划在将来开放文化产品,例如讲习班和剧院。检查他们的 网页 更多。

 徽标TNS-01

我参观了Mercado Lonja del Barranco作为 典型的非西班牙语 project with Caser Expat. The power the experience, I enjoy 和 write about it in my own words. All opinions are my own.

什么’您在西班牙最喜欢的美食市场?

Tapa星期四:Taberna Panduro

Wee, another posts about a gastrobar! I mean, I 爱 a mushroom risotto 和 fig 炸丸子 像下一个 吉里 ,但即使新餐厅一直开放提供相同种类的菜肴,我也希望再多一点。

After spending the morning 和 better part 的 the afternoon at the 费里亚 deJamónde Aracena,我们正在寻找晚餐的便餐。只面对西班牙的决定–在多斯梅奥(Dos de Mayo)油炸或太贵了,无法在月底用餐 纳斯卡 –我很惊讶地在CalleBaños的中间找到了流行的Taberna Panduro的第二分支。

我们很早到达星期六晚餐– around 8:30 p.m. –和一些饮料不可避免地变成了小菜一碟。在火腿展上喝完啤酒马拉松赛后,我选择了一种葡萄酒,选择了丰盛的朱美拉,因为’s a DO that’西边很难走。一杯酒不仅价格合理(3.50欧元/瓶),而且有许多DO。

潘多罗(Panduro)刚刚度过其三岁生日,并以其菜肴的质量和合理的价格着称。我们以老式的方式做事:每个人都选择自己想吃的东西,然后取样。何塞·玛丽亚(JoseMaría)的榻榻米为达通(tatami deatún),我为烤鱿鱼配意大利调味饭和ñora胡椒,海莉(Hayley)选择了烤蔬菜,丸(Maru)与鳄梨酱一起做的lagrimitas de pollo,尽管我可能弄错了谁买了什么。我们命令鳕鱼四舍五入消除饥饿。

鳕鱼煮得不彻底,鳄梨鳄梨酱没有煮’似乎不太新鲜,但其余的菜式都很壮观,而且精美。这个潘朵罗’装饰不像Calle 费里亚附近的DoñaMaríaCoronel姊妹小酒馆光滑的红色和黑色。

The waiter brought us out more bread 和 olives as the restaurant began to fill up. Even though it’s 严厉的 对于需要吃零食的地方,潘杜罗(Panduro)没付账。

在漫长的一天之后不得不上床睡觉,但是五种超大的西班牙小吃和几杯饮料使我们徘徊在每人10欧元。我做得很好’d say.

如果你喜欢潘朵罗’s 的 ferings, you’ll also like: La Brundilda | The Room 艺术 菜系 | 拉布拉

Panduro is at Calle Baños, 3, open daily but Monday for lunch 和 dinner.

您去过Taberna Panduro吗?您想尝试哪些小吃?

Tapa星期四:La Dalia

我有秘密在塞维利亚的一些地方买一张桌子’最热门的就餐场所。

参加大型足球比赛。真。

我不得不承认,当我结束时,我有些沮丧 大丽花 周中晚上10点。没有嗡嗡的嗡嗡声,没有餐具在盘子上敲打的刺耳声音。实际上,餐厅中唯一的其他人是侍应生的两名成员。

但是至少我马上有一张桌子。

大丽花 最近收到了相当不错的评价,因为这家小酒吧靠近Alameda,并且是另一家提供西班牙风味菜的酒吧。我最喜欢的菜单是(大部分)与融合和美食场所的典型产品相去甚远–这里没有意大利调味饭,但是野猪,奶酪和烤鱼配酸辣酱和豆类制成。

到H出现的时候,我已经决定要买几碟了’我想尝试,尽管许多人没有’没有西班牙小吃的形式。我们为我们每个人选择了鸭肉和苹果炸丸子,带有比萨饼的莫尔西利亚德阿罗兹和煎鹌鹑蛋,以及为我们每个人准备的带有牛肝酱的迷你牛汉堡包,以及我们必需的啤酒。

The 炸丸子 和 血肠 came first, 和 I was already making a mental note to come back 和 try more. But the 汉堡包 那是的 切碎的奶酪上面放着一块主食汽油,有效地杀死了熟肉的味道。

代替最后的西班牙小吃,我们决定吃甜点。事后看来,我们应该选择另一道菜。苹果派被浸入草莓酱中,这切掉了苹果和蛋糕的整个风味,而布朗尼又干了。 

大丽花 wasn’完全没洗,但我赢了’很快就会回到那里。我没有’也不认为工作人员特别友善,但他们可能只是因为错过了大赛而感到沮丧。

洛杉矶细节:44岁的卡勒·特拉哈诺(Calle Trajano)就在阿拉米达(Alameda)附近。周二至周六1:30至4:00和9:00至11:30。周日和周一晚餐关闭。

Tapa星期四:纳斯卡

我们偶然发现 纳斯卡 一个下午,我们的朋友斯科特(Scott)从马德里来访。一世’d听说过这个地方–日本和秘鲁融合餐厅–很久以来,我们在河上度过了闷热的午后追赶之后,确实在这里绊倒了。餐厅以秘鲁的纳斯卡线条命名,只是塞维利亚的一间’这些天的美食酒吧热点。

我们足够早(晚上9点左右)到了,可以在酒吧里摆放一张高脚凳,上面放着高脚凳,把工业和国际风味以及一点点西班牙文(当然是在瓷砖地板上)混合在一起。他们有点不稳定,一旦我们’d点了菜,但是食物补了。 菜单是饭和寿司的混合体’d希望能在一家日本餐厅找到南美风味的肉类菜肴。

我们在niguri上定居,上面配上presaibérica,切碎的新鲜鸡肉沙拉(我在西班牙的生活已经完成了!)和土豆塔上配以樱桃番茄和某种奶油沙司。纳斯卡(Nazca)除了橄榄和皮卡(picos),还用筷子和Kikoman摆在桌子上’s soy sauce.

仍然饿了,我们看到一个服务生匆匆忙忙地见面。海莉指点了一下,我们很快就把这道菜放在了桌子上,上面放着炸的炸丸子,一大串烤过的调味蔬菜以及奶油和胡椒粉加上岩盐的酱汁。

海莉说,下周她与来访的父母一起回去,并点菜了菜单上的所有东西。唐’t blame her –食物真的很好,演讲也很棒。我可能不会’不能再点presa nigiri,但要留着酸橘汁腌鱼或寿司。从所有方面看,鱼菜在纳斯卡都非常突出。

洛杉矶详细信息: 纳斯卡(Nazca)位于加内迪亚广场(Plaza de la Gavidia)西侧32号CalleBaños。打开大约1:40至5和8:30至午夜左右。他们’周二全天关闭,周三午餐。预计每人支付12欧元或更多,尤其是如果您订购葡萄酒。

 WordPress的 ,Blogger的相关文章插件...