Tapa星期四:HeladeríaLlinares及其古怪的冰淇淋味

我在意大利以外’d从未见过一群穿着相机的游客被街头冰淇淋展示着迷。在一个以饭菜,前卫建筑和轻快的烟火表演而闻名的城市(哦,是波吉亚人发疯的地方),我从没想过会在这样的大惊小怪中看到如此大惊小怪的 Heladería.

当我们走近瓦伦西亚的雷纳广场(Plaza 的 Reina)并被大教堂加冕时,我意识到了原因。

看哪:

是的,这些口味是贝类奶油,阿斯图里亚斯豆炖汤,醋中的凤尾鱼和西班牙凉菜汤。我们前面的那个女孩试了一下fabada炖肉,马上吐了出来。我不敢尝试凤尾鱼(通常只和皮卡迪略一起吃),它的味道就是这样:腥醋。

那个女孩在高柜子后面ice冰淇淋,向女孩抬起鼻子,告诉我们所有的味道都是工匠自制的 ’s 叛逃者, 就像 Dispensa de Palacio 在Estepa。为了很好的尝试,我们尝试了西班牙凉菜汤和玉米饼。他们尝起来就像声称的味道一样。

但是不要’t worry, if you’并非冒险,HeladeríasLlinares拥有所有常规口味和一些风味。我选择了piñacolada和mojito,更喜欢新鲜的东西而不是巧克力的东西。该公司经营着几家冰淇淋店,但最中心的地点是6岁的雷纳广场(Plaza 的 Reina),每天营业至深夜。带有两种口味的杯子或蛋筒仅需2,20€–不比你多’d在海滩上支付冰淇淋棒的费用。

什么’你最奇怪的冰淇淋味道’ve ever eaten?

吃科鲁尼亚:城市’s Best Restaurants

加利西亚食物使我的心脏颤动–在每条街道的每个酒吧的每个窗户上都陈列着滚烫的pimientos delpadrón,被羊乳干酪酱熏制的腊肠,新鲜捕获的贝类。

我在科鲁尼亚度过夏天的两个原因是,我的手指交叉着几乎不会下雨:一个是因为’比较凉爽,另一个是因为食物很棒。

即使我花了大部分时间在营地食堂里吃饭,我和其他老师也有机会实际出去并在肚子里吃些好食物。在我告诉你之前,您需要先准备一份入门 科鲁涅斯 做:

波尔博拉费拉 –煮八达通配橄榄油和辣椒粉煮土豆

纳瓦哈斯 –剃刀蛤pan,用平底锅烤熟,通常配柠檬

Pimientos delPadrón –炸青椒。俗话说,有些辣,有些不是

肉馅卷饼 –肉馅,通常塞满金枪鱼或碎牛肉加胡椒和洋葱

Percebes –鹅藤壶。我没有’我第一次跑步时喜欢他们,现在爱他们!

拉克索 –腌猪里脊肉,通常配土豆

佐尔扎 –辣猪肉末,用辣椒粉处理,并用其他香料腌制

克索·泰蒂利亚·康布雷布里 – creamy ‘tit cheese’配上木瓜酱作为甜点。

拉邦比利亚

哈维(Javi)从高于科鲁尼亚(Coruña)的机场接我们’的市中心,并向我们保证了一个惊喜。我们弯腰到柜台,敬酒,建立了新的友谊,并选择了小吃菜单上的小吃–玉米粉圆饼,milanesa和croquetas的棒球大小。 拉邦比利亚拥有百年历史的酒吧风格和低廉的刺激感(又名小吃,每人仅需1欧元),是拉科鲁尼亚的主要美食,也是我的最爱之一。当地人似乎整天都在酒吧闲逛,所以一定要早点吃午餐或晚餐,否则您会发现’将被迫抓住一块塑料板,并在外面的地面上找到一个位置。 加莱拉街(Calle 的 Galera),7岁

更新:我读到一个悲惨的消息,La Bomilla将于12月30日关闭。有传言说它将重新开放,但可能没有相同的encanto。我真的很沮丧’得不到最后一只巨型炸丸子。

O Renchucho de Mayte

这是我在科鲁尼亚最喜欢的地方,这个小角落吧台总是以便宜的家常菜和出色的服务而包装得满满的。您可以’不要错过raxo con queque或脆脆的碎玉米饼,酒吧现在也提供外卖。我很喜欢他们的炸丸子和奶酪,而西班牙小吃既大方又便宜。酒吧在周日关闭。 门廊安德烈斯(S / N)

游艇俱乐部的自助餐厅,没有名字

通常, Menúdeldía,相当于三道菜的西班牙文,对我来说实在是太多了。但是每次我’m in 拉科鲁尼亚, I’我会跳过早餐,欣赏港口的景色,并从游艇俱乐部跨过海湾前往圣克里斯蒂娜海滩。虽然通常将这种食品列为普通食品(例如,先将卡尔多·加利戈或混合色拉视为),’可以新鲜食用,也可以堆放。真正使膳食成为现实的是氛围,海风摇曳着餐巾纸,阳光在巨大的玻璃建筑物周围窥视。 位于Avda的Náutico俱乐部。德尔波多黎各。

Parillada Alcume

在所有这些回合之后,我需要肉。归根结底,我是玉米和牛肉喂养的Midwesterner,所以我可以’不能经过parrillada或在用裸露的煤炭烤制肉类的餐厅。一世’d过去了Alcume的时间,’就在购物区附近,但当时’直到一个素食主义者建议混合餐点,然后我们决定尝试。

你知道的’即使素食主义者的爱人也想去的时候,这很好。我们常常不得不等待坐下,尤其是在外面的木桌旁,但是用香肠和牛steak将自己装满边缘是值得的。而且’与营地自助餐厅相比,识别零件要容易得多。 卡勒·加莱拉(44-46)

潘德利诺

我听说有传言说科鲁尼亚有百吉饼。我大吃一惊,感到震惊的是,在我心爱的塞维利亚之前,有一个地方在一个港口城市出售我最喜欢的早餐。

事实证明,这只是一个谣言(尽管我在赌场附近的CafeteríaVecchio确实有一个百吉饼三明治),但是Pan de Lino’s诱人的面包店柜台,精美搭配的家具和有机菜单是我平时常去的老人吧的一个不错的变化。服务很糟糕,但是只要你 ’重新陪伴朋友和一些美味的东西,你可以放手。 罗莎莉亚·德卡斯特罗大街(Calle Rosalia de Castro),7岁

OMesónGalego

加利西亚的奶油’毫无疑问,农作物是其贝类。按照惯例,我们将营地现金带到最近的marisquería享用mariscada或海鲜smorgasboard。一世’确保有更好的地方(因此价格更高!),但我们将其分成三个部分,将一堆46欧元的贝类与一瓶脆的阿尔巴里尼奥葡萄酒分开。厨房是开放的,您可以看到坚固的厨师在蟹腿上乱砍一样’t no thang. I’我也有他们的甜椒和肉馅卷饼,并得到批准。 卡莱德拉弗兰加大街(56)

亚洲鱼日本料理

值得庆幸的是,我在科鲁尼亚有几个朋友,他们总是会很快指出新发现,并将我从Mayte和Bombilla甩开。当朱莉和福雷斯特(Julie and Forrest)在海滩旁发现一顿无限量供应的寿司自助餐时,一半的教职员工下了决心要吃掉碳水化合物以外的其他东西。晚餐菜单运行13,95加一杯饮料,除了皮带周围的所有食物外,您还可以选择两个热盘。寿司是直接在我们面前滚动的,但我太忙于装模作样地坐在循环的尽头,无法在其他T的贪婪的手拿到它们之前抓住油炸的寿司或饺子(尽管确实分散了他们对我可怕的筷子技能的注意力)。 卡约布宜诺斯艾利斯大街7号

我有其他地方的负载’ve tried –一个隐藏着墨西哥的关节,里面有伟大的玛格丽塔酒,这是印度人的地方,那里的菜价格适中,没有描述,墙上的洞的名字叫我’我早已忘记。还有我的地方’d喜欢尝试,例如Spoom’的创意美食。但是,不知何故,一欧元的西班牙小吃,一条寿司传送带以及久经考验的菜的吸引力总能赢得人们的青睐。但是真的,我’到任何地方,只要我在窗户上看到八爪鱼都翘起来。

您去过拉科鲁尼亚(LaCoruña)并有推荐的地方吗?如果您喜欢这篇文章,可以 下载离线版本 使用GPSMyCity应用程序的文章!

Tapa星期四:佩斯卡托

关于我的寄宿母亲和她的饮食习惯的一件事是她’d炸一条鱼,然后从骨头上直接吮吸肉,离开头部。我和艾米丽(Emily)和我声称我们对鱼过敏,因为不必吃鱼,而是为她的真棒玉米饼而竞争。

我的,时代(和品味)如何改变!

就在几个星期一之前, 费里亚·德·阿布里尔’s festivities 从主门的照明开始 波达达, 在午夜。就在大约晚上9点之前,临时人员的所有者和成员 卡塞塔 帐篷聚集在一起,享用传统的炸鱼晚餐,称为pescaíto。塞维利亚’s isn’恰恰是安达卢西亚的美食瑰宝(减去小吃的场景),虽然是炸鱼, 佩斯卡多·弗里托, is 上 e of it最典型的菜肴。

什么 it is:打碎和炸鱼。我的最爱是 休克 (乌贼), 土坯 (盐水浸泡的dog鱼), 蓬蒂利塔斯 (小鱿鱼)和 沙丁鱼 (沙丁鱼)。

它来自哪里:由于西班牙’在许多沿海地区,全国各地都可以找到炸鱼。它’在安达卢西亚特别受欢迎,被认为是塞维利亚之一’最典型的菜肴。

非常适合:啤酒,炸洋葱和辣椒,称为 卡拉马雷斯-德尔坎普.

在哪里找到它:塞维利亚到处都是小型商店 弗雷德里亚斯,在鱼上炸,称重并用蜡纸盆盛热的地方。当我最喜欢的人在附近时,我喜欢 玛拉 在特里亚纳(圣维森特·保罗,22-24岁), 埃尔阿雷纳尔 在同名(C / Arfe,8)的位置 腓特烈·普埃塔 在圣克鲁斯的Jardines de Murillo附近。如果你’re in Málaga, El Tintero是一次很棒的餐厅体验,然后您可以捡起用煤煮熟的沙丁鱼,称为 埃斯佩托斯.

 有您最喜欢的西班牙小吃’希望看到在阳光和Siestas上受到吹捧吗?在下面或我的评论中给我留言 脸书 页!

Tapa星期四:Cevapi

是的,这个博客是关于西班牙的,而Tapa星期四应该是关于西班牙的西班牙小吃。

但是我可以’克服我们在巴尔干地区吃的辛辣香肠三明治,称为 切瓦皮 。它’街边美食完美无缺,食用方便,价格适中。在我们在克罗地亚和黑山的那一周里,海莉和我很容易就吃掉其中的三到四顿快餐,而通常只需不到5欧元就可以吃一顿丰盛的饭。我最喜欢的可能是第一个,在 杜布罗夫尼克 当我们第一次和一个高个子男孩在一起时(,西班牙的啤酒现在看起来太小了!),或者我们在路旁的烧烤炉旁看到了陪护人员烧烤的地方,几乎等到回到 我们的公寓 坐下来吃饭看哪像你的脑袋一样大:

什么 it is and where it comes from:塞瓦皮(Cevapi)在巴尔干地区是一种普遍的菜,在波斯尼亚,塞尔维亚和南斯拉夫被认为是国家菜。自14世纪以来,该地区已食用了七到十个碎肉香肠,通常将其与洋葱,西红柿和生菜一起放在面包中食用。我发现它很像 科夫特 ,来自摩洛哥和北部马格里布地区的羊肉香肠,或者是辣的土耳其烤肉串。

在哪里找到它:在杜布罗夫尼克(杜布罗夫尼克)尝试Preša快餐。2.工作人员说英语,而且价格合理。您’我会在Stradun的正对面,沿着Onofrio喷泉经过三,四条街,进入桩门。

与完美搭配:在真正的快餐传统中,我们总是将烤香肠与一盆炸薯条和我们最喜欢的巴尔干啤酒(杰伦或奥祖斯科)一起吃。

你吃过cevapi或类似的东西吗?如果你’我想在家做, 试试这个食谱.

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