佛罗伦萨最好的秘密

我承认我’保守秘密很可怕，但只有你那种’再次与人分享。那种没人在谈论，也没有人会受到伤害的那种。

我本来希望在托斯卡纳假期期间让Novio完全处于黑暗中，直到我们于2013年1月到达机场，但由于讨厌惊喜的人告诉他打包一个周末的饮食和饮水比较容易，在课程之间稍稍走动。

It’我爱意大利以及几乎所有我都已经不是秘密’ve experienced –我的曾祖母在船上娶了一个意大利人为妻，他们共同创立了位于芝加哥的意大利食品进口公司Dell’阿尔卑斯在我的家庭聚会中，意大利美食和语言一直存在。诺维奥（Novio）从来没有去过卡利亚里（Cagliari）北部的任何地方，所以我给他买了往返票，这个秘密我保留了不到三个小时。

我第一次在城市佛罗伦萨旅行’的主要景点有点神秘，所以我找了当地人把豆子洒了– 天娜凯，是一位与菲奥伦蒂诺（Fiorentino）结婚的美国人，他向我发送了酒吧的清单， enotecas 和在墙上的洞 餐厅。但是当我们晚上10点以后感到寒冷又饿到佛罗伦萨时，一切都消失了。

尽管出现了错误的转弯，差点划伤了我们的租车并无法找到我们的酒店，但是礼宾人员建议您 hidden trattoria 当晚餐。当我说隐藏时，我的意思是–即使经过详尽的互联网搜索，我仍然可以’找不到名字。它就在Mercato Centrale附近，就像大街上每家家庭经营的餐馆一样简朴。

我们在晚上11点左右厨房关闭之前到达。我们来到餐桌上，倒了杯酒，我们盲目眨眼，菜单全是意大利语。一群美国学生在附近闲聊，每获得一次机会就皱起他们的基安蒂眼镜。

我发现了两个我知道的词–馄饨和戈贡佐拉–然后就解决了诺维奥（Novio）订购了另一道馄饨菜和一盘开胃菜。我们打破了睡前没有面食或米饭的规定。

餐厅’的厨房就在他的右肩上方，所以我看着厨师的手将意大利面卷起来，将馄饨成型，然后把东西塞进意大利面的小方块中。大量的奶酪进入了我的奶酪，然后放入葡萄酒酱中，并饰以核桃。诺维奥不情愿地选择了野猪，这也是这座城市的非官方吉祥物（因此照片）。

The following morning dawned cold but bright. I walked the Novio past all of the important 网站 – the 乌菲兹美术馆，大教堂，旧桥。我们发誓要在饮食上花费我们的欧元，因此跳过了 美第奇 广场上的浓缩咖啡宫殿，距离标志性的大卫雕像仅几步之遥。

我们最终在附近 圣十字教堂 中午。入场费是几欧元，但是当诺维奥发现那是方济各会的时候，他就愿意分一杯a一杯好酒。尽管不是秘密的，隐藏的教堂，但这座教堂还容纳了伽利略（Galileo）和米开朗基罗（Michealangelo）等杰出的意大利人的遗体，此外还为寒冷的阳光提供了喘息的机会。 It’是一个简单的教堂，尽管它的16个教堂摆放着著名意大利画家的壁画。

参观之后，我们坐在隔壁的广场上，我打开了数据，试图找到一个壁挂式披萨店，’d数年前回访，并在附近的酒吧找到了开放的Wi-Fi代码。

我的一个大学朋友曾在佛罗伦萨学习并推荐 Il Gato e la Volpe。五年前，我在2008年独自旅行的那一天在那儿用餐。服务员让我和一个意大利裔美国人家庭坐在一起，当我自己吞吃披萨时，他们与我分享了他们的葡萄酒和面包棒。

秘密与否，这就像优雅的佛罗伦萨一样–木镶板，摇摇欲坠的椅子和烧焦的比萨饼皮的味道。我们以不到12欧元（不到12欧元）的价格分享了一公升的啤酒，比萨饼和意大利面，在城市任何主要地点附近的一家中餐馆中，提供一盘意大利面或个别比萨饼的价格。 （Via Ghiballina，151，靠近圣十字教堂。每日开放）

我们走出附近的盘子，探索路边的古迹和隐蔽的广场，然后回到阿尔诺（Arno），并在老桥（Ponte Vecchio）的视野内。

我们名单上的最后一个地方是 米开朗基罗广场 –无论如何都不是地图外的地方，但是大多数游客不会’t know it’驾车即可到达。蒂娜（Tiana）曾把我们弄成是，所以我们从酒店拿起行李，换上一档，然后爬上菲亚特（Fiat）蜿蜒的街道。

在晴朗的日子里，景色很美。从Mercato Centrale到Duomo到Santa Croce的后街，我们沿着所谓的文艺复兴的摇篮的狭窄道路走了过去。

我们很快就到了 博洛尼亚，意大利的美食之都’d再次跳过斜塔，以面食，牡蛎和葡萄酒为佳。即使在艾米利亚·罗马涅（Emilia Romagna），我们’d找到当地人愿意带领我们去当地美食家聚会，并邀请我们参加大学区的格拉巴酒之旅。

We left 意大利 after 48 hours, easily a few kilos heavier and without seeing any major 网站. Unless, of course, you could seeing the Ponte Vecchio from afar.

您去过佛罗伦萨或博洛尼亚吗？